Apple Pie (American Style)
Apple Pie (American Style)

Bunda sedang mencari inspirasi apple pie (american style) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apple pie (american style) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apple pie (american style), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan apple pie (american style) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan apple pie (american style) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Apple Pie (American Style) menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Apple Pie (American Style):
  1. Ambil crust:
  2. Gunakan 275 gr tepung kunci biru
  3. Gunakan 1,5 sdm gula halus
  4. Gunakan 2 buah kuning telor (lebih enak bebek, ato 1 bebek 1 ayam)
  5. Gunakan 150 gr margarin (saya pakai blue band)
  6. Ambil sejumput garam
  7. Gunakan 1-3 sdm air es
  8. Gunakan isian:
  9. Siapkan 2 buah apel fuji (bisa diganti apel malang/ granny smith)
  10. Gunakan 1/2-1 sdt kayu manis bubuk
  11. Gunakan 3 sdm gula pasir
  12. Sediakan 2-3 sdm gula palm (bisa diganti gula jawa disisir halus)
  13. Ambil 1/2 sdt cuka / vinnegar / 1 sdm air jeruk nipis
  14. Ambil 1-2 sdm margarin
  15. Gunakan 1-2 sdm tepung maizena (larutkan air secukupnya)
  16. Gunakan 2-4 sdm kismis (rendam air panas, tiriskan)
  17. Ambil 1 butir olesan: kuning telor
Langkah-langkah menyiapkan Apple Pie (American Style):
  1. Crust: campur tepung, gula, dan garam. Kemudian masukkan kuning telor. Maasukkan margarin. Campur rata dengan garpu atau sodet kayu (jangan pakai tangan langsung) sampai terlihat seperti pasir. Masukkan air dan aduk hingga bisa dibentuk bulat (boleh pakai tangan), tapi jangan terlalu kalis. Wrap dengan plastik, masukkan kulkas 30 -60 menit.
  2. Isian: potong dadu apel. Besar kecil sesuai selera. Mmasukkan ke dalam mangkok. Campur dengan cuka, gula pasir dan gula palem. Aduk rata. Masukkan kulkas 30 menit. Nanti akan mengeluarkan air.
  3. Isian: keluarkan bahan isian dadi kulkas, tambahkan maizena. Kemudian panaskan di wajan, api kecil sedang sampai apel layu dan mengental. Masukkan margarin, aduk rata. Masukkan kismis. Biarkan dingin.
  4. Jangan lupa panaskan oven terlebih dulu, 5 - 10 menit 170 derajat sebelum memanggang.
  5. Siapkan loyang yang sudah diioles mentega dan taburi tepung sedikit.
  6. Crust: keluarkan dari kulkas, giling tipis, sisakan sedikit untuk tutup pie. Giling dengan ketebalan kurleb 0,5 cm. Masukkan ke cetakan. Tusuk2 bagian tengah dengan garpu supaya tidak menggelembung, atau bisa diganjal dengan alumunium foil yang ditindis dengan biji2an/ beras. Masukkan ke oven, panggang kurleb 15 menit (setengah matang) api atas bawah.
  7. Masukkan isian ke dalam crust, tutup dengan anyaman sisa kulit. Oles anyaman degan kuning telur. Masukkan kembali ke oven, kurleb 20-25menit 170 ° atau sampai matang kecoklatan.
  8. Potong sesuai selera ketika sudah agak dingin. Sajikan bersama kopi atau teeh ♥

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Apple Pie (American Style) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!