Lagi mencari inspirasi nasi bebek hitam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bebek hitam madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu. Akhirnya nasi bebek madura bumbu hitam yang gw cari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek hitam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bebek hitam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bebek Hitam Madura memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bebek Hitam Madura:
- Ambil bahan:
- Siapkan 2 ekor bebek ukuran sedang
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 24 siung bawang merah
- Gunakan 18 siung bawang putih
- Ambil 2 sdM ketumbar
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 30 buah cabe rawit merah (selera)
- Siapkan 8 cm lengkuas (2 ukuran ibujari)
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil 8 cm jahe (2 ukuran ibujari)
- Ambil 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya nanti tes rasa ya
Nasi bebek dan ayam madura bumbu hitam cak kholil!!! Juara nya DI grogol buka setiap hari #makanenak. Nasi bebek srundeng bumbu hitam & sambal mercon khas madura. Memasak nasi bebek Madura dari dapur sendiri?
Cara membuat Nasi Bebek Hitam Madura:
- Cara membuat : - 🔸Bebek yg sudah di cuci bersih lumuri dengan jeruk biarkan kurang lebih 30 menit kemudian kukus kurang lebih 30 menit juga untuk mengurangi aroma amis yg biasa ada pada bebek. - 🔸Sangrai semua bumbu yg akan di haluskan.kemudian haluskan (saya blender) dan tumis bumbu hingga harum masukan bebek kedalam bumbu dan tuang air hingga bebek terendam,rebus bebek beserta bumbu,
- Dalam proses ini memakan waktu kurang lebih 4 jam hingga bebek empuk. Jika tidak mau lama bisa setelah perebusan satu jam presto bebek dengan sedikit air rebusan. - 🔸Setelah bebek empuk angkat bebek lalu goreng bebek sisihkan dan biarkan bumbu masak hingga menghitam jika bumbu sudah susut tapi belum menghitam bisa ditambahkan air dan masak hingga mengitam.
- 🔸jangan lupa untuk mengaduk2 bumbu agar tidak gosong. Hitam nya bukan karena gosong tapi karena memasak nya yg harus lama dan rata kalo gosong pahit. Sajikan bebek dengan bumbu hitam - 🔸selamat mencoba 🔸yang sabar ya masak nya kalo deket dan berhasil bikin jangan lupa kirim kesaya saya ga akan nolak 😁
Tentunya bukan hal yang tidak mungkin! Yuk, kita simak cara membuatnya pada video berikut ini! Resep Nasi Bebek Madura yang Empuk dan Gurih. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Akhirnya nasi bebek madura bumbu hitam yang gw cari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bebek hitam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
