Sedang mencari panduan #day30 bebek hitam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #day30 bebek hitam madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #day30 bebek hitam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan #day30 bebek hitam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #day30 bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #day30 Bebek Hitam Madura memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan #day30 Bebek Hitam Madura:
- Gunakan 1 ekor bebek (harus yg tua ya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 15 bh bawang merah
- Siapkan 10 bh bawang putih
- Ambil 10 bh cabe merah
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 4 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit (bisa skip)
- Sediakan Bahan rempah :
- Sediakan 4 btg sereh
- Gunakan 15 lbr daun jeruk
- Ambil 6 lbr daun salam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan gula
- Gunakan garam
- Ambil merica bubuk
- Siapkan 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan #day30 Bebek Hitam Madura:
- Bersihkan & rebus bebek selama 1 jam. Tiriskan, buang air rebusan
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan bahan rempah, bebek yg sudah direbus & air hingga bebek terendam
- Masak selama ±3jam atau hingga bebek empuk sambil sesekali di aduk agar tdk gosong (aq aduk tiap 15mnt)
- Jika bebek sudah empuk, pisahkan bebek dari bumbunya (tiriskan bebek) untuk selanjutnya di goreng
- Terus masak bumbu dg minyak (agak banyak) aduk2 sampe coklat kehitaman (bukan gosong lho)
- Penyajian: goreng bebek, tiriskan lalu siram dg bumbu hitamnya_______jgn lupa lalapan & sambal pedesnya ya (bawang putih, cabe, gargul-tumis)
- Bisa pake panci presto???? BISA_____masukkan semua bahan kedalam presto, masak selama 20mnt agar bebek tdk hancur,,,,,langkah selanjutnya sama seperti poin 5-6
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat #day30 bebek hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
