Sedang mencari inspirasi nasi bebek bumbu hitam ala madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bebek bumbu hitam ala madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu. Resep lengkap bebek bumbu hitam madura.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bebek bumbu hitam ala madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bebek bumbu hitam ala madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bebek bumbu hitam ala madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura:
- Gunakan 1 ekor bebek tua (untuk tekstur daging yang berserat)
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 20 siung bawang merah
- Ambil 50 buah cabe rawit
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok teh lada
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 4 biji asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
Membongkar Rahasia Nasi Bebek Madura Enaknya Pool. * Masukan bebek yang sudah di goreng ke bumbu tumis. * Aduk-aduk sampai bumbu merata beri sedikit air dan Gula pasir/gula jawa. biar tercampur bumbunya tumggu sampai tercampur semua lalu angkat wajan dan siapkan piring besar /nampan untuk menaruh rica rica bebek. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya Panaskan minyak untuk menggoreng kemudian goreng bebek hingga kering kecoklatan. Masak sisa bumbu halus hingga berubah.
Cara menyiapkan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura:
- Blender semua bumbu kecuali asam jawa.
- Masukkan bumbu dan bebek, tambahkan air dan asam jawa.
- Masak hingga bebek empuk. Jika air habis tapi bebek belum empuk, tambahkan lagi airnya masak sampai air habis.
- Setelah bebek empuk dan air habis, pisahkan bebek dan bumbunya (tiriskan bebek dari bumbunya).
- Goreng bebek dengan minyak panas hingga agak kering.
- Setelah selesai menggoreng bebek, masukkan bumbu kedalam minyak bekas gorengan bebek. Masak hingga kandungan air habis dan sedikit menghitam. Jangan goreng bumbu terlalu lama, karna bisa gosong dan rasanya jadi pahit ya..
Mungkin karena itulah, nasi bebek jadi kuliner khas Madura. Tak perlu lagi beli di luar rumah, anda bisa masak sendiri dengan resep mudah berikut. Agar tidak bau amis, rebus bebek terlebih dahulu tanpa bumbu rempah hingga mendidih, lalu buang air rebusannya. Pecinta kuliner bebek pasti tahu dengan hidangan yang satu ini, nasi bebek bumbu hitam khas Madura. Hidangan bebek goreng yang dihidangkan dengan bumbu hitam dengan cita rasa pedas dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
