Anda sedang mencari inspirasi bebek sinjay lengkuas + sambal mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek sinjay lengkuas + sambal mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sinjay lengkuas + sambal mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek sinjay lengkuas + sambal mangga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, asam jawa, dan lengkuas parut sampai harum. Sambal mangga yang mantap pedas dengan aroma bawang putih yang kuat dan segarnya mangga muda sangat cocok untuk mendampingi bebek maupun ayam goreng. Bebek sinjay lengkuas + sambal mangga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek sinjay lengkuas + sambal mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek sinjay lengkuas + sambal mangga memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek sinjay lengkuas + sambal mangga:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Serei
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Kunyit
- Ambil Keminting
- Siapkan Garam, vetsin
- Ambil Sambal mangga
- Sediakan Mangga / asam muda
- Siapkan Cabe rawit
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Gula merah
- Siapkan Garam
- Siapkan Terasi
Bebek Goreng Sambal Mangga, sambal mangga cak khohar, dipati ukur, warung bebek sambal mangga bandung city west java, bebek cak kohar, sambal mangga belacan, sambal mangga makassar, resep sambal mangga bebek sinjay, bebek goreng madura bumbu ungkep presto. Terakhir ada Bebek Sinjay yang sebelumnya hanya ada di Madura. Kini, kamu bisa menyantapnya di Foodcourt, Jl. Kapas Krampung Blok B, Tambakrejo Lengkap disajikan dengan sambal mangga muda.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek sinjay lengkuas + sambal mangga:
- Bersihkan bebek dan potong", kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan. Kemudian bilas. Lalu rebus sampai air mendidih,
- Buat bumbu lengkuas, ulek atau blender bawang merah putih, ketumbar kunyit dan keminting. Parut lengkuas.
- Buang air bekas rebusan bebek yg pertama, masukkan ke dalam air baru untuk ungkepan bumbu lengkuas masukkan bumbu ulek, parutan lengkuas, daun salam, daun bawang dan geprekan serei dan garam, baru rebus sampai air menyusut
- Goreng bebek dengan minyak panas hingga kecoklatan, dan sisa kremesan lengkuas nya goreng terpisah d akhir dengan api kecil.
- Buat sambal mangganya, kupas mangga kemudian iris memanjang atau di parut. Lalu ulek bawang merah, cabe rawit, terasi yg sdh dbakar / dgoreng, beri garam dan gula merah cicip rasa. Siram dengan minyak goreng. Baru campur dengan serutan mangganya. Bisa disimpan dkulkas sbentar.
- Bebek goreng sinjay kw + sambal mangga siap di sajikan
Seperti sambal korek dan sambal pencit (sambal merah pedas dengan campuran mangga muda). Nah, kamu sudah ada rencana pergi ke Surabaya? Banyak orang rela melewati jembatan Suramadu ke Madura hanya untuk mencoba racikan Bebek Sinjay. Sambal pencit (mangga muda) khas Madura ini bisa dicoba saat menyantap kuliner khasnya, yaitu Bebek Sinjay. Pedasnya menggugah selera, sedang masam dari mangga membuat amis dari bebek hilang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek sinjay lengkuas + sambal mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
