Bebek sinjay sambal kosek
Bebek sinjay sambal kosek

Bunda sedang mencari inspirasi bebek sinjay sambal kosek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek sinjay sambal kosek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sinjay sambal kosek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek sinjay sambal kosek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

BEBEK GORENG MADURA SAMBAL CETAR #CaraMembuat. Resep Cara Membuat Bebek Sinjay Madura - Ala Resep Masakan Indonesia Sehari Hari. Bisnis yang tumbuh subur di Surabaya, yaitu nasi bebek.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek sinjay sambal kosek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek sinjay sambal kosek menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek sinjay sambal kosek:
  1. Siapkan 1 ekor bebek muda belah 4, cuci bersih, tiriskan
  2. Siapkan 1 ons kelapa parut untuk srundeng
  3. Siapkan secukupnya lalapan
  4. Siapkan bumbu halus
  5. Gunakan 8 siung bawang putih
  6. Siapkan 8 siung bawang merah
  7. Gunakan 1 sdt ketumbar
  8. Gunakan 1 sdt lada
  9. Gunakan 1 ruas jahe
  10. Gunakan 5 butir kemiri
  11. Siapkan bumbu lain
  12. Gunakan 1 sdm bumbu gule instan (karena saya lupa g masukin kunyit)
  13. Siapkan 2 batang sereh
  14. Ambil 3 lembar daun salam
  15. Ambil 2 ruas lengkuas
  16. Gunakan garam, gula, penyedap
  17. Gunakan sambal kosek
  18. Ambil 5 cabe rawit merah
  19. Ambil 5 cabe rawit putih
  20. Ambil 1 siung bawang putih
  21. Sediakan sejumput garam dan gula
  22. Ambil 1 sdm minyak panas

Harga Bebek Sinjay - Madura memang identik dengan wisata kuliner, misalnya saja sate. Tak lupa disajikan juga dengan sambal merah pedas. Bebek goreng disajikan dengan sambal merah nan berminyak. Kamu pun bisa membeli untuk dibawa pulang.

Langkah-langkah membuat Bebek sinjay sambal kosek:
  1. Tumis bumbu halus dan bumbu lainya hingga harum. (saya masukin bubuk gule belakangan karena warnanya kelihatan agak pucet tanpa kunyit)
  2. Masukkan bebek, tumis hingga bumbu tercampur merata
  3. Tambahkan air hingga bebek terendam. masukkan juga kelapa parut. tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. koreksi rasa. tunggu hingga bumbu meresap, jika kurang air bisa ditambahkan air lagi. baru rebus dengan metode 5:30:7.
  4. Setelah matang dan bebek empuk, tiriskan bebek dan kelapa. goreng dalam minyak panas hingga matang. goreng juga serundeng hingga kering untuk pelengkap
  5. Sambal kosek: ulek bawang dan cabe bersama gula dan garam, siram dengan minyak panas sisa menggoreng bebek

Namun, perlu diketahui bahwa biasanya warung ini ramai mulai sore hari. Resep Sambal Hitam (ala bebek madura) oleh Nonche Mima. Resep Sambal Hitam (ala bebek madura). Tidak seperti masakan bebek lainnya, bebek sinjay disajikan dengan sambal mangga dan sayur lalapan seperti kubis, mentimun, kemangi, dan kacang panjang. Jika mengunjungi Pulau Madura tidaklah sempurna jika belum mencicipi kuliner khas pulau ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek sinjay sambal kosek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!