Sedang mencari ide bebek peking panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek peking panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek peking panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek peking panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek peking panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Peking Panggang memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Peking Panggang:
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 ekor bebek peking (pilih yg muda)
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Bahan bumbu bebek
- Siapkan 2 bh jeruk limau
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm angkak
Langkah-langkah membuat Bebek Peking Panggang:
- Bersihkan bebek dari sisa bolu dan jeroan didalamnya
- Lalu potong-potong bebek sesuai dengan selera yang diinginkan(mau utuh jg gpp)
- Selanjutnya campur rata bumbu yang terdiri dari garam, gula pasir, lada bubuk, angkak, kecap asin dan kecap manis. Marinasi 60 menit
- Kemudian panggang didalam oven hingga daging mengering,kemudian olesi atasnya dgn sisa bumbu kemudian panggang bebek hingga matang (oven panggangan yg digunakan oven Gas)
- Sajikan bersama.Jeruk limau
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek peking panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
