Bebek Peking Rumahan
Bebek Peking Rumahan

Lagi mencari ide bebek peking rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek peking rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek peking rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek peking rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek peking rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Peking Rumahan memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Peking Rumahan:
  1. Ambil 1 ekor bebek
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 30 gram gula merah
  4. Siapkan Angkak 2 sdm (saya skip karena tidak ada)
  5. Gunakan secukupnya Air
  6. Ambil Bumbu halus
  7. Ambil 5 siung bawang putih
  8. Gunakan 2 siung bawang merah
  9. Siapkan 2 ruas jahe
  10. Sediakan Bumbu presto
  11. Ambil 2 sdm hoisin
  12. Gunakan 2 sdm saos tomat
  13. Ambil 2 sdm kecap manis
  14. Sediakan 2 sdm saos tiram
  15. Ambil 1 sdm kecap asin
  16. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  17. Sediakan 4 sdm gula pasir
  18. Gunakan 1 sdt lada hitam kasar
  19. Sediakan 1 sdm garam
  20. Gunakan 1/2 sdm penyedap
Cara menyiapkan Bebek Peking Rumahan:
  1. Bersihkan bebek, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Sambil siapkan bumbu presto dan bumbu halus
  2. Masukkan ke dalam panci presto, tambahkan air diamkan 10-15 menit.
  3. Lalu panaskan di api sedang 25-30 menit sampai bebek empuk, tiriskan dari presto (sebelumnya diamkan 1 jam dalam kondisi presto tertutup)
  4. Panggang di oven 180 derajat selama 15-20 menit sampai coklat kering
  5. Angkat setelah selesai, sajikan😁

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek peking rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!