Lagi mencari inspirasi bebek goreng khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng khas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Berburu Kuliner Khas dari Kabupaten Sampang - Madura yakni Bebek Songkem yang tersedia dua jenis, Bebek Songkem Kukus dan Goreng. Bukan bebek goreng biasa, kali ini kami berkreasi membuat bebek goreng madura yang pasti rasanya endeus punya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng khas madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek goreng khas madura menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek goreng khas madura:
- Gunakan 3 kg bebek
- Ambil 1 buah kelapa parut
- Sediakan 1 buah lemon kecil
- Ambil 2 buah timun lalapan
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 20 Siung BWP
- Sediakan 25 siung BWM
- Gunakan 6 butir Kemiri
- Sediakan 2 lengkuas(ukuran ibujari)
- Ambil 2 jahe(ukuran ibujari)
- Ambil 2 kunyit(ukuran ibujari)
- Gunakan 5 gram ketumbar
- Siapkan 1 sdm teh merica bubuk
- Ambil 10 gram Asam jawa
- Gunakan 3 sendok makan Garam
- Siapkan Penyedap rasa sekucupnya
- Siapkan Bumbu tumis
- Ambil 2 serai di geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bombay
Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek. Rasa dari panganan yang satu ini, tidak kalah menarik dan enak dibandingkan dengan bebek bakar atau juga bebek goreng. Salah satu olahan bebek khas Nusantara paling terkenal adalah bebek Sinjay khas Madura. Kamu bisa menemukannya di Madura, Surabaya, dan Itulah resep membuat bebek Sinjay khas Madura yang jadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Bebek goreng khas madura:
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan.pakai sedikit minyak, jangan lupa serai.daun jeruk.bombay.daun salam di dahulukan.kemudian tuang bumbu halus tumis hingga bau wangi. Masukan bumbu nya kedalam rebusan daging bebek tutup rapat sampai empuk.tambahkan parutan kelapa aduk merata sampai air rebusan sedikit mengering.lalu angkat daging bebek dan tiriskan.
- Panaskan minyak 500 ml untuk menggoreng.pakai api sedang biar kering merata.kelapa parut juga di goreng.sudah matang siap dihidangkan.
- Selamat mencoba
Baca Juga: Resep Bebek Goreng Remuk yang. Makanan Khas Madura - Pulau ini terletak di sebelah timur dari laut Jawa Timur. Rasa dari bebek songkem ini tidak kalah dengan bebek goreng dan bebek bakar. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek goreng khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
