Bunda sedang mencari panduan bebek bumbu hitam khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bumbu hitam khas madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu hitam khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek bumbu hitam khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur. Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek bumbu hitam khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek bumbu hitam khas madura menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek bumbu hitam khas madura:
- Ambil 1 ekor bebek peking
- Ambil 3 lbr daun jeruk sobek sobek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 bh sereh geprek
- Siapkan 500 gr minyak sayur
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Gunakan Scp cabe merah dan kecil
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 5 btr kemiri
- Gunakan 2 bh sereh ambil putihnya
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 bh kunyit
- Sediakan Scp air
Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura (Bebek Ireng) adalah masakan yang. Kebetulan di daerah Bumiayu ada warung tenda yang jual nasi bebek bumbu hitam khas Madura, boleh dicoba juga nih buat ngobatin lapar di tengah hujan. Nasi telah terhidang, diatasnya ada bebek goreng yang disiram bumbu hitam, sambal agak terpisah dipinggiran nasi. Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek bumbu hitam khas madura:
- Bersihkan bebek lalu potong potong(saya menggunakan bebek peking)
- Lumuri bebek dengan bumbu lalu diamkan selama 30menit, ungkep bebek dengan sedikit air aduk sampai berubah warna. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas.
- Masukkan minyak sayur dan masak sampai bebek matang, kalau masih keras boleh tambah sedikit sedikit air.
Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek. Bebek yang telah dibersihkan, kemudian diberi bumbu tertentu, kemudian ditelungkupkan, dan dikukus menggunakan daun pisang. Hidangan bebek goreng hitam Madura pastinya menggoyang lidah Anda. Bebek dengan bumbu hitam pekat khas Madura ini pun menggugah selera banyak warganet. Nasi hangat dengan potongan bebek dapat memuaskan rasa lapar Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek bumbu hitam khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
