Anda sedang mencari ide bebek songkem goreng khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek songkem goreng khas madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek songkem goreng khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek songkem goreng khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek songkem goreng khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Songkem Goreng Khas Madura menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Songkem Goreng Khas Madura:
- Gunakan 1 Ekor Bebek
- Siapkan 15 Bwg Merah
- Siapkan 10 Bwg putih
- Siapkan 1/4 Cabe Rawit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk (iris tipis)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan 2 batang serreh (geprek)
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Bebek Songkem Goreng Khas Madura:
- Potong2 bebek sesuai selera cuci bersih, sisihkan
- Haluskan semua bumbu campur dengan bebek, bungkus dg daun pisang semat dg lidi, kukus selama 1 jam, dinginkan
- Goreng bebek yg sdh di kukus dlm minyak yg banyak smp kuning keemasan, tiriskan
- Sajikan dg nasi hangat, bisa ditambah sambal dan lalapan sesuai selera
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek songkem goreng khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
