Bunda sedang mencari inspirasi ayam masak palekko (khas bugis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak palekko (khas bugis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak palekko (khas bugis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak palekko (khas bugis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam Palekko khas Bugis Sulsel lezat. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam masak palekko (khas bugis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam masak Palekko (Khas bugis) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam masak Palekko (Khas bugis):
- Siapkan 700 gram daging itik/bebek (Aku ganti pake daging ayam)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe rawit (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
- Siapkan 2 ruas kunyit mentah
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 sdt merica bubuk (aku pake 1 sachet ladaku merica bubuk)
- Gunakan 2 tangkai sereh memarkan
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 sdm larutan air asam
- Ambil secukupnya Garam dan Penyedap
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Terenak Nasu Manuk Alikkua Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis. Bikin Ketagihan Resep Ayam Palekko Khas Bugis Makassar Super Pedas Dan Nikmat. Terenak Nasu Manuk Alikkua Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis. Dapatkan semua lagu & video dari Resep Palekko Ayam Khas Bugis di GO-LAGU.
Cara membuat Ayam masak Palekko (Khas bugis):
- Siapkan bahan dan bumbu
- Potong kecil ayam (sesuai selera) dan bersihkan
- Ulek bumbu halus, lumuri daging ayam yg sudah dipotong dgn air asam dan 1 sdm bumbu halus aduk rata dan diamkan hingga bumbu meresap.
- Panaskan minyak, tumis sisa bumbu halus, masukkan serai dan daun salam, aduk terus hingga bumbu harum, lalu masukkan daging ayam aduk sampai rata
- Tambahkan air hingga ayam terendam, masukan garam, merica, penyedap, aduk rata dan masak hingga air menyusut, angkat dan sajikan
- Selamat mencoba 😊
Ayam Palekko khas Bugis Sulsel lezat. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang. Palekko merupakan masakan khas Bugis yang. Klo ga cabenya dikit ga saaah!! Masak AYAM PALEKKO makanan khas dari SULAWESI SELATAN.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak palekko (khas bugis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
