Bunda sedang mencari ide ayam masak palekko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak palekko yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Palekko menu khas Sulawesi Selatan olahan ayam bercitarasa pedas dan asam. Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis) Masakan ini cukup populer di suku bugis, buat anda yang penasaran silahkan coba masak sendiri. Kali ini momAek akan membagikan tutorial masak ayam Palekko.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak palekko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak palekko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam masak palekko sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam masak palekko menggunakan 13 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam masak palekko:
- Ambil 1/2 kg ayam, bebek atau ayam kampung (ayam)
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah aslinya cabe ijo
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah asli cabe rawit ijo
- Sediakan 2 batang serei ambil putihnya
- Siapkan 50 ml air asam jawa
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu bubuk
Resep NSP (nasu palekko) masakan Bugis. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Ayam Masak Merah Ala Kenduri Special. Resep Nasu Palekko Khas Pinrang Dan Sidrap Cara Membuat Nasu Palekko Khas Bugis Palekko Ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam masak palekko:
- Potong2 kecil ayam cuci hingga bersih lumuri jeruk nipis diamkan 30 menit lalu cuci kembali * blender bumbu halus * tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam dan gula merah masukan air -+ 500 ml dan air asam jawa tambahkan kunyit bubuk aduk rata masukan ayam jgn lupa beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga mengering dan menyisakan minyaknya saja * angkat dan sajikan dgn nasi panas
Nasu Palekko (Masak Palekko) Resep diadaptasikan dari resep keluarga J. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam masak palekko yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
