Sedang mencari panduan bebek bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bumbu ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
BEBEK Bumbu UNGKEP Comen yang mau masak apa lagi" reques. Lihat juga resep Ungkep akar teratai kaki bebek enak lainnya. Assalamu'alaikum teman-teman, Bagi teman² yang mau coba ungkep ayam potong/bebek/ayam kampung atau apalah itu, Ini dia bahan² nya saya kasih resep nya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek bumbu ungkep memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek bumbu ungkep:
- Sediakan 1 ekor bebek bersihkan dan potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 3 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Sambal terasi
- Siapkan Pete rebus
Haluskan bumbu bapur tumbar garam,laos kunyit,jahe…keprek sere.tumis bumbu hingga harum.masukkan daun salam dan daun. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu kuning. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap.
Cara membuat Bebek bumbu ungkep:
- Baluri bebek yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit dan bilas. Masukan bebek dalam panci presto dan beri bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam,daun jeruk, lengkuas,serai, garam dan gula. Beri air hingga menutupi bagian bebek semua. Aduk rata. Dan presto daging bebek selama 25 menit
- Jika menginginkan daging yg empuk bisa di presto 15 menit saja. Jika menginginkan lunak hingga tulang bisa dipresro 25 smp 30 menit. Jika sudah 30 menit matikan api. Dan tunggu hingga panci presto berbunyi klik tanda boleh dibuka
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng bebek
- Goreng bebek hingga kering atau sesuai selera. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal, lalapan, atau pete rebus
Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng. Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran. cara ungkep ikan ini mudah dan bumbu ungkep ikan ini pun sederhana. ikan yang diungkep ini bisa disimpan di kulkas lurang lebih seminggu. Cara Membuat Bumbu Ungkep Kuning: Haluskan semua bahan dengan cara diuleg atau diblender. Campur bumbu dengan air atau tepung sebelum digunakan untuk memasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek bumbu ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
