Lagi mencari panduan bebek ungkeb yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek ungkeb yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek ungkeb, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek ungkeb enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek ungkeb sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Ungkeb menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Ungkeb:
- Gunakan 1 ekor bebek ukuran sedang
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ibu jari kunyit
- Siapkan 1 ibu jari lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil Air kelapa dari 2 butir kelapa
Cara membuat Bebek Ungkeb:
- Cuci daging bebek, balur dengan garam & air jeruk. Diamkan selama 15 mnt, cuci kembali
- Haluskan bawang, kunyit, lengkuas, ketumbar, dan garam
- Balur daging bebek dengan bumbu halus, tambahkan daun jeruk, salam & lengkuas. Ungkeb, tambahkan air kelapa.
- Masak hingga air habis
- Potong2 bebek bila mau digoreng, goreng hingga kuning keemasan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Ungkeb yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
