Sedang mencari inspirasi #day30 bebek hitam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #day30 bebek hitam madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #day30 bebek hitam madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan #day30 bebek hitam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #day30 bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #day30 Bebek Hitam Madura menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #day30 Bebek Hitam Madura:
- Gunakan 1 ekor bebek (harus yg tua ya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 15 bh bawang merah
- Sediakan 10 bh bawang putih
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit (bisa skip)
- Siapkan Bahan rempah :
- Sediakan 4 btg sereh
- Gunakan 15 lbr daun jeruk
- Siapkan 6 lbr daun salam
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan gula
- Ambil garam
- Siapkan merica bubuk
- Sediakan 500 ml minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan #day30 Bebek Hitam Madura:
- Bersihkan & rebus bebek selama 1 jam. Tiriskan, buang air rebusan
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan bahan rempah, bebek yg sudah direbus & air hingga bebek terendam
- Masak selama ±3jam atau hingga bebek empuk sambil sesekali di aduk agar tdk gosong (aq aduk tiap 15mnt)
- Jika bebek sudah empuk, pisahkan bebek dari bumbunya (tiriskan bebek) untuk selanjutnya di goreng
- Terus masak bumbu dg minyak (agak banyak) aduk2 sampe coklat kehitaman (bukan gosong lho)
- Penyajian: goreng bebek, tiriskan lalu siram dg bumbu hitamnya_______jgn lupa lalapan & sambal pedesnya ya (bawang putih, cabe, gargul-tumis)
- Bisa pake panci presto???? BISA_____masukkan semua bahan kedalam presto, masak selama 20mnt agar bebek tdk hancur,,,,,langkah selanjutnya sama seperti poin 5-6
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #day30 Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
