Mom sedang mencari panduan krebek bebek / ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krebek bebek / ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krebek bebek / ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan krebek bebek / ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krebek bebek / ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Krebek Bebek / Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Krebek Bebek / Ayam:
- Sediakan 1 Ekor bebek/ayam/entog
- Gunakan 1/2 kg cabe ijo besar
- Sediakan 1 ons cabe ijo kriting
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 8 bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdm merica/ ladaku
- Siapkan 1 ons kemiri sangrai
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Kunyit
- Siapkan 2 lmbr salam
- Sediakan 6 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg serai
- Gunakan Jahe
- Sediakan Garam
- Ambil 2 gandu gula merah
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Tomat
- Sediakan 2 bungkus kecil asam
- Sediakan Minyak
Cara menyiapkan Krebek Bebek / Ayam:
- Bersihkan bebek buang tunggir nya/ bagian belakang bakar sebentar potong2 sesuai selera
- Sangrai ketumbar kemiri lalu haluskan bersama bawang merah bawang putih kunyit lada
- Dalam penggorengan masukan bebek/ ayam lalu masukan bumbu yg di haluskan asem jg lengkuas salam serah dan daun jeruk masak hingga air menyusut dan daging empuk
- Ulek / blender kasar cabe ijo masukan kedlm bebek/ ayam td beri minyak tmbahkan sedikit air masukan garam gula cek rasa masak hingga daging empuk dan air menyusut Krebek siap di sajikan Selamat Mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat krebek bebek / ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
