Bebek Masak Merah
Bebek Masak Merah

Lagi mencari ide bebek masak merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek masak merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek masak merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek masak merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek masak merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Masak Merah memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Masak Merah:
  1. Sediakan 1/2 ekor bebek
  2. Sediakan 1 sdm kelapa gongseng
  3. Sediakan 1 genggam daun temuru (daun kari)
  4. Gunakan 200 ml santan
  5. Sediakan 1 buah kentang, potong-potong
  6. Siapkan Secukupnya Garam
  7. Sediakan Secukupnya Gula
  8. Sediakan Minyak untuk menumis
  9. Sediakan Bumbu Halus:
  10. Ambil 2 sdm ketumbar
  11. Gunakan 1/2 sdm merica bubuk
  12. Siapkan 1 1/2 sdt jintan
  13. Sediakan 1 sdt adas manis
  14. Ambil 3 butir pekak
  15. Siapkan 1/2 biji pala
  16. Ambil 3 butir bawang merah
  17. Siapkan 5 siung bawang putih
  18. Sediakan 1 cm kayu manis
  19. Ambil 1/2 sdm kunyit bubuk
  20. Sediakan 1 cm jahe
  21. Siapkan 3 butir kemiri
  22. Siapkan 1 batang serai
Cara membuat Bebek Masak Merah:
  1. Bakar bebek sampai keluar lemak.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis sampai wangi.
  3. Potong bebek sesuai selera. Masukkan ke dalam tumisan bumbu halus. Tambahkan garam dan gula secukupnya, tuangkan santan. Masukkan kentang.
  4. Masak sampai kentang dan bebek empuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek masak merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!