Bunda sedang mencari ide kalio telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kalio telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kalio telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kalio Telur memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kalio Telur:
- Siapkan 8 butir telur ayam/bebek rebus matang
- Sediakan 800 ml santan dari 1/2 kelapa tua
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang serai keprok
- Ambil 1/2 lbr daun kunyit
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan 5 sdm gula merah parut
- Sediakan 1 sdt/secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt bumbu rendang (siap beli)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 1/2 ons cabe merah
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Kalio Telur:
- Aduk santan bersama bumbu halus, tambahkan, kayu manis, serai, daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan merica. Didihkan sambil terus diaduk
- Masukkan telur rebus, terasi dan gula merah, dan bumbu rendang. masak hingga kental
- Bila sudah berminyak, kecilkan api, tambahkan garam, koreksi rasa. masak sampai kental dengan sesekali diaduk Siapa dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kalio Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
