Resep Masak AA

Bunda sedang mencari inspirasi ayam betutu ala homefoods yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu ala homefoods yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu ala homefoods, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu ala homefoods yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu ala homefoods sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Betutu ala Homefoods menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu ala Homefoods:

1. Siapkan 1 ekor Ayam kampung / Ayam potong/ bebek
2. Gunakan 1 ikat bayam
3. Ambil 1 lembar Daun pisang
4. Ambil Bumbu halus:
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Sediakan 3 siung bawang merah
7. Sediakan 3 butir kemiri
8. Siapkan 1 ruas lengkuas
9. Siapkan 1 ruas kunyit bakar
10. Gunakan 5 biji cabai rawit (opsional)
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. Gunakan 1/2 sdt merica
13. Siapkan 1 bungkus terasi bakar
14. Ambil 1/2 sdt jinten
15. Siapkan 2 butir cengkeh
16. Sediakan Bumbu pelengkap:
17. Sediakan 1 batang serai iris tipi
18. Ambil 1 buah pala iris tipis
19. Siapkan 1 lembar daun jeruk
20. Siapkan 1 lembar daun salam
21. Ambil 1 batang kayu manis

Cara menyiapkan Ayam Betutu ala Homefoods:

1. Bersihkan ayam dan belah dadanya.
2. Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum di tambahkan dengan bumbu pelengkap
3. Masukkan ayam pada tumisan bumbu jangan lupa gula dan garam nya. Masak hingga ayam setengah matang. - Sisakan sedikit bumbu di penggorengan.
4. Siapkan kukusan untuk mengukus ayam dan diberi alas daun pisang, kukus kurang lebih 40 menit.
5. Sisa bumbu tadi dimasak lagi, tambahkan air kaldu sedikit dan masukkan bayam. Masak sebentar sampai bayam layu.
6. Setelah ayam dikukus, angkat dan panggang atau bisa di oven

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu ala homefoods yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!