Bunda sedang mencari inspirasi ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam betutu:
- Ambil 1 ekor ayam kampung / bebek ukuran agak besar
- Gunakan secukupnya daun singkong rebus (optional)
- Gunakan Bumbu cincang / iris tipis
- Siapkan 25 siung bawang merah iris cincang
- Ambil 8 bawang putih iris cincang
- Siapkan 1 ons cabe rawit iris tipis
- Ambil 2 buah cabe merah besar iris tipis
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai keprek cincang
- Gunakan 2 jempol kunyit iris cincang
- Siapkan 2 jempol laos iris cincang
- Ambil 2 jempol jahe iris cincang
- Sediakan 1 jari kencur iris cincang
- Gunakan 2 papan terasi abc bakar cincang
- Siapkan 15 btg sereh yg putih keprek cincang
- Ambil 5 lembar daun salam sobek sobek
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 100 ml minyak kelapa (jgn di skip) 1liter air
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Indonesian main dish Ayam Betutu, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu makanan favorit keluarga kami : Ayam Bumbu Betutu.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Siapkan kwali /wajan besar tuang semua bumbu yg sdh di iris / dikeprek dan di cincang halus - 2. Tambahkan garam, bubuk kaldu lalu tuang minyak kelapa remas remas bumbu smpe mengeluarkan air
- . Masukan ayam,ceker sm paha,balur ayam dgn bumbu. - Tuang air rebus dgn api sedang kecil, tutup kwali dengan daun pisang yg lebar sampai menutup wajan rebus smpe lunak, tmbhkan air jika dirasa perlu pda saat pemasakan
- Jika ayam sdh matang sisakan kuah tes rasa, jika sdh pas matikan api. - Bisa langsung dinikmati / dibakar (ayam dibungkus daun pisang pada saat membakar biar sedep)
Pasti nama ini sudah tak asing lagi di telinga anda. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Ayam Betutu Khas Gilimanuk is a recommended authentic restaurant in Denpasar, Indonesia Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Ayam betutu, masakan khas dari Bali dengan rasa pedas di tambah sayur singkong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
