Anda sedang mencari ide sambal abah hasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal abah hasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal abah hasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal abah hasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal abah hasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Abah Hasan menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Abah Hasan:
- Gunakan 25 buah cabe merah kriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit galak
- Gunakan 10 buah b.merah
- Siapkan 3 buah b.putih
- Gunakan 3 buah tomat besar
- Ambil 3 sendok bebek gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 100 ml minyak sayur
Cara membuat Sambal Abah Hasan:
- Rebus cabe, bawang dan tomat dengan air sedikit (biar hasil dgilingan nanti berserat) dan jangan sampai bonyok/terlalu lama
- Tiriskan, lalu giling jangan halus2, biar ada seni nya
- Masak dengan minyak banyak, api sedang dan agak lama. Masukan garam dan gula pasir diawal memasak, biar sambal hitam.
- Masak sambalnya bisa 30mntan biar bau tomat benar2 hilang. Sambal ini bila dtambah kecap 2 sendok, dan dtambah sedikit gula merah cocok u jadi sambal ayam bakar. Bila dtambh terasi juga masih enak bagi yg suka terasi. Selamat mcoba hal baruuu…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal abah hasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
