Bunda sedang mencari panduan bebek goreng sambel ijo surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Contact Bebek goreng sambal ijo on Messenger. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. Karena rasa pedas bebek goreng ini berasal dari cabai ijo sebagai bahan utamanya sehingga selain pedas juga memiliki citarasa yang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sambel ijo surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Gunakan Bahan Utama
- Sediakan 1/2 kg Bebek
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 3 bh Kemiri
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 2 btg Sereh
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Ambil 2 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil Bahan untuk Sambel Ijo
- Sediakan 5 bh Cabe Hijau Besar
- Gunakan 1 bh Tomat Hijau
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Gunakan seujung sdt Gula Pasir
- Gunakan 1/2 bh Jeruk Nipis
- Ambil 1 lembar Daun Jeruk
Bebek Palupi memiliki beberapa cabang, yaitu Jalan Raya Rungkut Asri. Seperti Bebek Ijo Bu Yayuk Surabaya yang berada di Kota Kediri ini selalu ramai setiap harinya mulai dari buka hingga menjelang tutup. Sambal korek dan bebek goreng terkenal paling enak adalah buatan rumah makan atau restoran Haji Slamet, selain sambal korek bebek H Slamet ada juga aneka kreasi dan variasi olahan sambal korek, diantaranya sambal korek Surabaya, sambal korek Brambang, sambal korek Pak Topo, sambal. The duck is crispy outside, soft yet juicy inside.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Presto bebek 10-15 menit supaya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api.
- Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental.
- Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️
The traditional chili sauce called 'sambal' is spicy, yet rich in taste. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Hidangan bebek merupakan salah satu hidangan khas Surabaya. Setiap pergi ke Surabaya, pasti tak ketinggalan para turis mampir di restoran yang menyediakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambel ijo surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
