Lagi mencari panduan bebek goreng empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Bebek Goreng agar tidak amis sebenernya mudah banget,Bebek harus kaya bumbu dan tidak boleh pelit,Selamat Mencoba ya Teman-teman. Olahan bebek yang menjadi favorit adalah bebek goreng. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Goreng Empuk menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Goreng Empuk:
- Ambil 1 ekor Daging Bebek
- Gunakan 15 biji Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih Bubuk
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Gunakan 10 biji Asam Kandis
- Gunakan 3 batang Serai
- Sediakan 1/2 ruas Lengkuas (Laos)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan 15 biji Lada (Merica)
Kecilkan apinya dan masak hingga bebek empuk serta matang. Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah. Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi. Setelah itu goreng bebek dalam minyak yang panas, banyak, dan bersih.
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Empuk:
- bersihkan bebek, karena bulu bebek menempel kuat dg daging, jadi harus di celup dalam air mendidih lama, agar mudah mencabut bulu bebek
- haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih, jahe, laos, kunyit, masukan gara, kaldu bubuk ayam
- serai di keprek
- daging bebek yg sudah bersih dipotong-potong
- lumuri bumbu halus pada daging bebek, beri serai keprek, asam kandis, direbus dalam presto sampai daging empung, tulangnya bisa lepas dari daging.
- setelah itu angkat daging bebek yg sudah empuk, goreng kecoklatan. jangan lupa menambahkan sambel merah, atau sambel ijo sesuai selera. kuah dari daging bebek bisa digunakan untuk menemani bebek goreng, yummy…love it
Bebek empuk ini disajikan dengan tiga macam sambal. Sambal matah, sambal goreng, dan bumbu merah. Tiga jenis sambal ini jadi ciri khas masakan Bali. Bojongsari. / It is an icon with title Chevron Right. Bebek goreng menjadi salah satu pilihan menu khas Indonesia yang bisa dengan mudah kita temui dimanapun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
