Bunda sedang mencari inspirasi bebek goreng serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng serundeng kelapa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dan sambelnya itu nendang banget sobat foodies. Bagi kalian yang belum pernah nyobain bebek atau ga suka sama bebek di jamin disini kalian Bakalan ketagihan, temen saya aja sampe nambah padahal. Lihat juga resep Bebek goreng serundeng enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng serundeng kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Serundeng Kelapa memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Goreng Serundeng Kelapa:
- Sediakan 2 ekor bebek yang besar dan gemuk boleh juga entogh, cuci bersih lalu potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu ungkep Haluskan :
- Gunakan 1 1/2 bonggol besar bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm jinten
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 telapak tangan lengkuas muda
- Gunakan 7-10 batang serai, memarkan
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 genggam daun jeruk
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sachet kaldu, saya pakai royco rasa sapi
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Serundeng :
- Ambil 1/2 butir kelapa parut (pilih yang yang agak tua)
Brilio.net - Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari parutan kelapa goreng. Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan lama dan tidak mudah basi. Bebek goreng yang renyah gurih selalu jadi incaran.
Cara membuat Bebek Goreng Serundeng Kelapa:
- Susun potongan bebek dalam pressure cooker/ presto letakkan yang banyak tulang dibagian bawah agar lunak, misal kepala atau punggung.
- Haluskan bumbu ungkep dengan blender masukkan kedalam pressure cooker tambahkan air, garam dan kaldu. masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam dan parutan kelapa.
- Masak selama 30-40 menit hingga bebek empuk, angkat dan tiriskan.
- Goreng bersama serudeng dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan. angkat sajikan bersama nasi dan sambal
- Note: bagi yang tidak memiliki pressure cooker bisa menggunakan panci biasa. terlebih dahulu bebek di lumuri dengan parutan nanas selama 1 jam agar lebih mudah empuk cuci baru diungkep selama 1 jam/hingga empuk.
- Selamat mencoba ^_^
Makin enak saat dipadukan dengan sambal. Bebek Goreng Sambal Dower patut dicicip. Ukurannya cukup besar dengan pelengkap sambal merah yang nikmat. Di bagian atas bebeknya tersaji taburan serundeng dengan rasa gurih khas ketumbar. Vind stockafbeeldingen in HD voor Ayam Goreng Serundeng Kelapa Parut Chicken en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Serundeng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
