Mom sedang mencari ide bebek goreng sambel korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambel korek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambel korek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambel korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sambel korek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambel Korek memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Goreng Sambel Korek:
- Ambil Bebek goreng :
- Gunakan 1 ekor bebek, tanpa kaki & kepala, potong 8 bagian (sy kbtulan pakai paha atas & paha bawah)
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk lengkuas
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Ambil 4 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan Air secukupnya untuk mengungkep bebek sampai empuk (kalau pakai presto airnya sesuaikan)
- Sediakan Sambel korek : 6 cabe merah, 2bh cabe hijau, 4 bh bawang putih uk besar
Cara membuat Bebek Goreng Sambel Korek:
- Haluskan bumbu kecuali daun2an. Kemudian ungkep bebek dengan bumbu halusnya dan bumbu daun2. Beri air secukupnya, daging bebek lebih liat drpd daging ayam, jadi air bisa ditambah kalau belum empuk.
- Siapkan minyak goreng, goreng bebek dengan api sedang hingga matang.
- Sambal :
- Haluskan cabe dan bawang putih, goreng dengan minyak bekas menggoreng bebek, sajikan dengan lalapan favorit, yummy!! 😘👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
