Lagi mencari panduan resep bebek goreng gongso empuk, gurih, pedas dan tidak amis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep bebek goreng gongso empuk, gurih, pedas dan tidak amis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep bebek goreng gongso empuk, gurih, pedas dan tidak amis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan resep bebek goreng gongso empuk, gurih, pedas dan tidak amis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep bebek goreng gongso empuk, gurih, pedas dan tidak amis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis:
- Ambil 1/4 ekor bebek
- Sediakan 1 batang serai (dicincang)
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lengkuas kecil (parut/geprek)
- Sediakan Bahan halus untuk bebek
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 biji kemiri
- Sediakan Secukupnya garam, merica bubuk, dan penyedap rasa
- Sediakan Bahan sambel
- Sediakan 7 buah rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa, dan minyak panas
- Sediakan Bahan lainnya
- Sediakan Secukupnya lalapan sesuai selera
- Sediakan Secukupnya nasi anget / nasi uduk
Cara menyiapkan Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis:
- Cuci bersih daging bebek lalu campur dengan garam dan perasan jeruk nipis, Sampai rata. Masukan kedalam kulkas selama 40 menit. Setelah itu cuci kembali dan tiriskan. Ini adalah tips agar daging bebek tidak amis.
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum masukan daun jeruk, batang serai, lengkuas.
- Setelah harum masukan daging bebek lalu masukan air. Tunggu sampai daging bebek empuk diamkan beberapa saat agar bumbunya meresap. Tiriskan dan siap di goreng dengan api sedang. Tips jangan lama-lama dalam mengoreng agar tidak keras dagingnya
- Bebek selesai, sekarang lanjut ke sambelnya. Haluskan cabai dan bawang, aku pakai Chopper biar gak terlalu halus jadi masih ada tekstur cabainya. Tambah garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
- Jika sudah pas rasa sambelnya, panaskan minyak harus benar-benar panas. Siram sambal dengan minyak panas.
- Cara menyajikannya taruh bebek goreng di mangkuk/piring siram dengan sambal di atasnya dan jangan lupa tambah lalapan + nasi anget. Makannya pakai tangan. Ndlewer enak tenan 🤤
- Selamat mencoba besties, jangan lupa bagikan hasil recooknya 💕
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat resep bebek goreng gongso empuk, gurih, pedas dan tidak amis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
