Lagi mencari panduan bebek goreng sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambal kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng sambal kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hobi kali adalah masak bebek goreng cocol sambal kecap rasanya sungguh nikmat dengan nasi hangat bungkus daun pisang.pas banget untuk menu keluarga. Mukbang hari ini.nasi bebek sambal kicap rasanya mantap banget. Bebek goreng bisa dijadikan menu pilihan anda untuk memulai usaha kuliner. #resepbebekgoreng #bebekgorenghajislamet #bebekgoreng bebek, bebek goreng, resep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Goreng Sambal Kecap memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Goreng Sambal Kecap:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Sediakan 4 daun salam
- Sediakan 4 daun jeruk
- Sediakan 4 batang serai
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 20 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 6 kemiri
- Sediakan 4 cm jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Gunakan 4 cm kunyit
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Ambil Bahan sambal kecap :
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 4 siung bawang merah
Meskipun sama-sama sambal kacang, namun sambal kacang untuk siomay sedikit berbeda dengan yang digunakan pada pecel karena harus dimasak dulu. Jangan lupa pelengkap jeruk limau, kecap manis, dan saus tomatnya. A da sedikit bekas hangus di kulitnya. Bebek Bakar ini kelihatannya dilumuri dengan kecap manis saat dibakar.
Cara membuat Bebek Goreng Sambal Kecap:
- Cuci bersih bebek, kemudian potong kecil-kecil seperti potongan untuk sayur sop (agar bebek lebih cepat empuk)
- Haluskan semua bumbu halus (saya pakai blender)
- Panaskan wajan, lelehkan sedikit mentega dan tambahkan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum.
- Masukkan bebek yang sudah dicuci bersih. Kemudian tambahkan air sampai semua daging bebek terendam.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis ke wajan. Kemudian ungkep bebek dengan api kecil sampai airnya surut.
- Setelah air surut dan daging bebek empuk. Angkat dan kemudian tiriskan.
- Cara Membuat sambal kecap: potong2 kecil semua bahan lalu tambahkan kecap.
- Goreng bebek sampai bebek garing lalu sajikan dengan sambal kecap.
Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. Untuk sambal kecap, campurkan semua bahan ke dalam mangkuk kemudian aduk merata, sisihkan. Sambal Goreng Jawa【 Amelia Tamby Hussin 】. Assalamualaikum semua, Bahan bahan nya Bawang merah Bawang putih Sambal Kicap Johor Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
