Bebek Goreng Mantap
Bebek Goreng Mantap

Mom sedang mencari inspirasi bebek goreng mantap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng mantap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng mantap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng mantap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng mantap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Mantap memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Goreng Mantap:
  1. Sediakan 1 ekor bebek kampung (potong 8)
  2. Gunakan 2 bawang putih
  3. Sediakan 15 bawang merah
  4. Ambil 5 cabe kriting
  5. Siapkan 3 cabe rawit
  6. Siapkan 3 buah kemiri
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar
  8. Ambil 1 ruas kunyit
  9. Sediakan 1 ruas jahe geprek
  10. Siapkan 1 lembar daun jeruk
  11. Sediakan 1 buah sereh geprek
  12. Gunakan 1 penyedap rasa
  13. Gunakan 1 ruas lengkuas
Cara menyiapkan Bebek Goreng Mantap:
  1. Cuci bersih bebek yang sudah dipotong, lalu rebus bebek tambahkan jahe geprek 30 menit pertama, kalo aku supaya ilang dulu baunya biar gak amis dan apek, udah gitu aku juga ngurangin minyak dari bebek itu.
  2. Sambil nunggu bebek direbusan pertama jaluskan semua bumbu, aku sengaja banyakin bumbunya.
  3. Sudah 30 menit matikan kompor buang air rebusan pertama diganti dengan air yang baru tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan penyedap rasa lalu rebus lagi sampai empuk dan air nyusut.
  4. Sebenernya sih kaya ngungkep ayam aja cuma bebek kan baunya lebih strong.
  5. Air sudah menyusut dan bebek empuk matikan kompor, tinggal goreng deh yang garing.
  6. Janga lupa memasak dengan hati, silahkan recook dan selamat mencoba :)
  7. Bebek baru digoreng, siap disantap pake nasi hangat plus sambel mmmmm mantap, sambelnya aku share di atas ini ya hehe

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!