Mom sedang mencari inspirasi ayam goreng ala nasi bebek madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala nasi bebek madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Cara Membuat ayam Goreng Serundeng Ala MADURA Gurih dan Enak, Keluarga pasti Suka! Suka makan ayam goreng penyetan di pinggir jalan? Seporsi nasi bebek disajikan dengan nasi hangat, bebek yang digoreng garing, bumbu berwarna hitam yang sangat gurih, juga lalapan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala nasi bebek madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ala nasi bebek madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ala nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng ala nasi bebek madura menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng ala nasi bebek madura:
- Gunakan 1 ekor ayam,potong sesuai selera
- Gunakan 8 daun jeruk
- Ambil 2 batang serei,bagian putihnya iris kecil
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Sediakan 500 ml minyak goreng (baru ya..jangan yg bekas)
- Gunakan 1 bungkus masako ayam
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar butir
- Gunakan 1 sdt lada butir
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 cm kencur (bs di skip)
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 20 buah cabe rawit (bs disesuaikan selera)
- Ambil secukupnya garam,gula pasir
Tentunya bukan hal yang tidak mungkin! Yuk, kita simak cara membuatnya pada video berikut ini! Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng ala nasi bebek madura:
- Blennder bumbu halus dengan sebagian minyak(yg 500 ml) lalu tumis sampai harum dan tuang sisa minyak.masukkan ayam dan aduk rata.masak sampai ayam empuk.(harus sering diaduk ya).api kecil aja
- Setelah ayam empuk,tiriskan.untuk bumbu hitamnya aduk terus bumbunya sampai mulai menghitam.jika ingin ayamnya garing..boleh goreng sebentar saja.
- Sajikan bersama nasi.. agar seperti nasi bebek kan.
- Kenapa sy pakai cara seperti ini,karena ayam potong mudah empuk..jika mau pake bebek..bebeknya diungkep dl sampe empuk kemudian bumbunya ditumis sampai hitam..next time aku coba.
Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama. Bumbu matang nasi bebek goreng (kuah kuning , gorengan kelapa , lalapan) sambel terasi Jakarta - Bebek goreng berempah makin enak disantap dengan bumbu khas Madura yang pedas nendang. Seporsi nasi bebek hangat siap jadi. Sedangkan untuk bahan bumbu yang diperlukan untuk membumbuinya yang dibutuhkan ialah bawang merah, bawang putih, kemiri. Nasi bebek ala Madura ini dihidangkan dengan bumbu kuning atau bumbu dari parutan kelapa yang digoreng tanpa minyak hingga harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala nasi bebek madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
