Sedang mencari inspirasi bebek bumbu ireng khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bumbu ireng khas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
RM BEBEK IRENG BUMBU Khas Asli Madura. Terima Kasih kami tunggu kedatangannya yaa. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu ireng khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek bumbu ireng khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Bumbu Ireng khas Madura menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Sediakan 2 bh jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 25 bh cabai merah / cabai keriting
- Gunakan 16 bh cabai rawit merah
- Siapkan 25 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil Bumbu Tumbuk
- Ambil 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt lada
- Sediakan Seujung sdt jinten
- Siapkan Seujung sdt pala
- Sediakan 3 btr cengkeh
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Siapkan 2 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 2 ruas jahe memarkan
- Siapkan 1 lt air kelapa / air putih
- Sediakan Gula dan garam
Alias gak ada proses goreng menggoreng lagi. Lokasi warung Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari ini ada di Jalan RC Vetaran, Bintaro. Kalau dari arah Tanah Kusir, lokasi warung ini ada di. Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem.
Langkah-langkah membuat Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Bersihkan Bebek dan beri perasan Jeruk nipis (2 buah) kemudian diamkan selama 30 menit. Bilas Hingga bersih
- Tumis semua bumbu halus dengan menggunakan minyak panas sampai Harum. Kemudian Masukkan bumbu Tumbuk + bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan Bebek dan tambahkan air Kelapa/air putih sampai terendam rata. Dan diamkan selama 1 jam (Bebeknya di ungkep) sambil sesekali diaduk agar matang merata.
- Masak bebek hingga benar2 empuk dan bumbu mulai kehitaman. Angkat bebek lalu goreng. Untuk sisa bumbunya, tetap dipanaskan hingga kehitaman dan menyusut,masak sambil terus diaduk agar tidak berkerak.
- Setelah matang, sajikan Bebek goreng dengan nasi hangat serta bumbu hitam dan lalapan. Dijamin Nagih 👌🤤🤤.
Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek. Bebek yang telah dibersihkan, kemudian diberi bumbu tertentu, kemudian ditelungkupkan, dan dikukus menggunakan daun pisang. Sedangkan untuk bahan bumbu yang diperlukan untuk membumbuinya yang dibutuhkan ialah bawang merah, bawang putih, kemiri. Sambal bebek khas suramadu bumbu bebek ireng bumbu ireng. Bebek Songkem khas Madura merupakan bagian dari khazanah kuliner asli Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
