Mom sedang mencari ide bebek goreng madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bebek Seroja ini warungnya memang sederhana. Di pinggir jalan dekat Pos Polisi Tangkel pertigaan jalan dari Suramadu menuju Bangkalan dan Sumenep. Bebek Goreng Sambal Mangga, sambal mangga cak khohar, dipati ukur, warung bebek sambal mangga bandung city Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng madura memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek goreng madura:
- Sediakan 2 ekor bebek
- Sediakan 4 batang sereh
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 12 lembar daun jeruk
- Gunakan garam secukupnya (me : 6 sdt)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 20 butir bawang merah
- Ambil 12 siung bawang putih
- Gunakan 16 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas langkuas muda
- Gunakan 6 cm jahe
- Sediakan 6 cm kunyit
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 2 sdt merica butiran
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan 20 buah cabe rawit merah
- Siapkan gula secukupnya (me : 2 sdt gula pasir)
Bebek Suramadu Bebek Goreng Spesial Madura Terfenomenal. sesuai dengan masakan kami yang benar benar wow. kami beri Judul.. Bahkan, sejak mengenal rasa bebek goreng disini, setiap saya makan masakan bebek di tempat lain, rasanya tidak ada apa-apanya dibanding bebek Madura favorit saya ini. Untuk mencobanya, Anda bisa membuat Bebek Goreng Madura. Rudi Choirudin berbagi resep membuat menu lezat ini melalui program Rasasayange yang ditayangkan MNCTV setiap Sabtu, pukul.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng madura:
- Cuci bersih bebek buang bagian brutu tiriskan. Setelah benar benar tiris beri air perasan jeruk nipis, remas remas diamkan 15 menit tutup lalu masukkan kulkas. Setelah 15 menit cuci kembali bebek, tiriskan. Siapkan semua bumbu halus.
- Coper bumbu halus, sisihkan. Masukkan kedalam ayam yang sudah ditiriskan tambahkan gula pasir dan garam.
- Aduk hingga merata diamkan dalam kulkas minimal 1 jam. Keluarkan bebek kemudian tuang dalam panci presto 6 gelas air, daun salam, daun jeruk serta sereh. Presto biar cepat empuk selama 30 menit dari mulai panci berdesis. (me : tambah presto kembali selama 15 menit lagi)
- Jika sudah empuk angkat ayam pisahkan dengan sisa kuahnya. Haluskan cabe rawit.
- Rebus sisa kuah campur dengan cabe rawit dengan menggunakan api kecil. Goreng bebek dalam minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Apabila kuah yang sudah dicampur cabe rawit sudah hitam koreksi rasa. Sajikan BEBEK GORENG MADURA dengan nasi hangat dan pelengkap daun pepaya rebus dan timun nikmat sekali bisa boros nasi ðŸ¤.
Termasuk murah dan sebanding dengan lezatnya hidangan Bebek Goreng Kahlua Madura. Salah satunya Bebek Putri Madura dimana bebek goreng diberi aneka rempah dan tumisan cabai pada permukaannya. Selain itu ada pula Bebek Goreng Cabai Thailand dengan pemakaian cabai. Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
