Anda sedang mencari panduan bebek hitam madura ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek hitam madura ala ala yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek hitam madura ala ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek hitam madura ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek hitam madura ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Hitam Madura Ala Ala menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Hitam Madura Ala Ala:
- Ambil 1 ekor bebek muda
- Gunakan Cabai rawit (selera,kalau aku suka pedas)
- Gunakan Cabai merah keriting (selera juga)
- Gunakan Bawang merah (secukupnya)
- Ambil Bawang putih (secukupnya)
- Sediakan Lada (secukupnya)
- Siapkan Ketumbar (secukupnya)
- Gunakan Kemiri (secukupnya)
- Gunakan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Ambil Serai
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Terasi
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Bebek Hitam Madura Ala Ala:
- Bersihkan bebek kemudian perasi jeruk nipis lalu diamkan tunggu 10 menit lalu baluri dengan nanas sedikit saja (biar cepet empuk pas di masak 5 menit saja)
- Haluskan bumbu ungkep bebek goreng kemudian tumis hingga harum ungkep bebek hingga matang dan empuk
- Goreng bebek yg sudah di ungkep lalu sisihkan yaa gengss
- Kemudian kita buat bumbu pedas ala ala madura yaa genggs
- Haluskan bw.merah, bawang putih, cabai kriting,cabai rawit, jahe,kunyit,ketumbar,kemiri,lada,dan trasi memarkan serai dan lengkuas beberapa lembar daun salam daun jeruk
- Tumis bumbu hingga harum masukan sedikit air, kecap dan gula pasir kemudian masukan bebek yg td sudah di goreng yaa gengs
- Masak hingga matang, icip icip bila sudah pas semuaa matikan kompor hidangkan dengan nasi hangat lalapan dan kerupuk yaa gengss.. Enduullll
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Hitam Madura Ala Ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
