Mom sedang mencari panduan bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Nasi Bebek Madura enak lainnya. Nasi bebek sinjay- bangkalan- Madura was merged with this page. It's located quite far from surabaya as we had to go to all the way to Madura island.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Bangkalan (Madura) ala Ellisa @dbas.foodstory memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Bangkalan (Madura) ala Ellisa @dbas.foodstory:
- Siapkan Bahan A: 1 ekor bebek, potong 8-10 buah, cuci bersih
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm cuka
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan Bahan C :
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk *umumnya penjual bebek pakai MSG
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bahan D :
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 20 siung bawang putih
- Gunakan 5 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdm biji merica
- Siapkan 3 buah sereh
- Ambil Bahan E :
- Gunakan 100 gr lengkuas/laos
- Ambil 2 buah pakem/kluwek
- Siapkan Bahan F:
- Gunakan 100 gr cabe merah besar
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 25 gr cabe rawit
- Gunakan Bahan G :
- Sediakan 300 ml minyak goreng *bisa ditambah
- Sediakan Pelengkap : Serundeng / Sekol Timun
Sebelum beralih ke tempat makannya, kita bahas dulu nih tentang Bebek Sinjay itu sendiri. Hampir setiap hari, warung yang berlokasi di Kabupaten paling barat Pulau Madura ini tidak pernah sepi pengunjung. Jenis masakan ini memang sempat populer beberapa tahun yang lalu. Masakan semacam cap jay, mi, ayam koloke, fu yung hai, dan lain-lain menjadi masakan yang digemari.
Cara membuat Bebek Bangkalan (Madura) ala Ellisa @dbas.foodstory:
- Campur bahan A, diamkan 30 menit (bisa masuk kulkas). Lalu cuci bersih.
- Haluskan bahan D. Haluskan bahan E & F terpisah.
- Siapkan panci presto, masukkan bebek, dan setengah bagian D. Masukkan bahan B & C. Sesuaikan air dengan ukuran panci sampai bebek terendam. Masak sekitar 30-40 menit sampai bebek empuk. Tiriskan bebek. Saring air rebusan. Air rebusan buat tambahan menumis. Sisa bumbu saring nanti akan ditumis bersama bumbu halus yang setengah bagian tadi.
- Panaskan bahan G dalam wajan dengan api kecil masukkan sisa setengah bagian D, bahan E & F. beserta bumbu saring rebusan, tumis sampai wangi. Beri air rebusan bebek, tumis terus sambil di aduk. Jika air menyusut, tambahkan air rebusan lagi, aduk terus. Icip rasa. Tumis sampai bumbu agak kering keluar minyak, tambahkan air rebusan lagi.Lakukan terus sampai berkali2 & air rebusan mau habis. Masak sampai keluar minyak lagi tapi tidak gosong. Sisihkan.
- Goreng bebek dalam minyak panas. - Sajikan dengan siraman bumbu bebek Bangkalan beserta serundeng & irisan timun. Klo kurang pedas, bisa tambahkan sambal.😉.
Bebek Sinjay di Ketengan, Bangkalan, Pulau Madura, adalah salah satu bebek paling enak yang ada di Indonesia. Video carvlog perjalanan dari Surabaya menuju ke Bangkalan Madura melewati jembatan Suramadu. FoodStory Application will turn your restaurant's standard to an international scale by abunch of outstanding features provided, in order to substantially distinguish your restaurant from an ordinary diner. Este unul din fructele noastre exotice preferate. Merge de minune in salate, alaturi de fructe de mare sau in fripturi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Bangkalan (Madura) ala Ellisa @dbas.foodstory yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
