Resep Masak AA

Mom sedang mencari panduan 58. bebek sinjay madura ala dapoermama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 58. bebek sinjay madura ala dapoermama yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 58. bebek sinjay madura ala dapoermama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 58. bebek sinjay madura ala dapoermama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 58. bebek sinjay madura ala dapoermama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 58. Bebek Sinjay Madura ala dapoerMama menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 58. Bebek Sinjay Madura ala dapoerMama:

1. Ambil Bahan utama :
2. Ambil 1 ekor bebek potong jadi 6 atau 8 bagian
3. Sediakan 2 sdm cuka masak
4. Gunakan Bumbu dihaluskan :
5. Gunakan 10 siung bawang merah
6. Gunakan 5 siung bawang putih
7. Sediakan 8 btr kemiri disangrai
8. Ambil 1 1/2 sdm lada butiran disangrai
9. Gunakan 4 ruas jari lengkuas
10. Ambil 3 ruas jari kunyit disangrai
11. Sediakan 4 ruas jari jahe
12. Ambil 3 btg sereh yg besar iris serong
13. Gunakan 6 lbr daun jeruk, buang batang & iris2 tipis
14. Ambil 3 sdm garam
15. Gunakan 1/2 sdm gula
16. Gunakan Secukupnya air
17. Sediakan Secukupnya minyak unt menumis
18. Gunakan Sambel terasi :
19. Siapkan 20 bh cabe rawit merah
20. Sediakan 10 bh cabe merah keriting dirajang2
21. Siapkan 6 siung bawang merah potong2 kasar
22. Ambil 2 siung bawang putih potong2 kasar
23. Ambil 1 bh tomat besar potong2
24. Sediakan 1 sdm terasi digoreng
25. Gunakan 1 1/2 sdt garam
26. Ambil 1/4 sdt gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan 58. Bebek Sinjay Madura ala dapoerMama:

1. Cuci bersih bebek diair mengalir, lalu siram cuka dan ratakan. Tutup dengan plastik wrap dan simpan di kulkas kurleb 20mnt. Jika sudah cuci bersih lagi. Cuka disini berfungsi untuk mengempukan daging bebek dàn menghilangkan bau ga enak.
2. Siapkan bahan bumbu halus. Blender semua bahan kecuali sereh & daun jeruk. Sereh dipotong halus dan daun jeruk dibuang tulangnya lalu diiris tipis.
3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun jeruk & sereh tadi. Tumis sampai harum. Masukkan bebek dan terus ditumis sampai bebek mulai mengeras dan baunya haruuum banget.
4. Lalu tuang di panci presto. Masak selama 25menit dengan api kecil. Lalu angkat jika sudah. Lalu tiriskan. Saring bumbu halus yang dimasak tadi, karna mau saya keringkan dengan dimasak terus dengan api kecil sampai berubah warna kecoklatan.
5. Sambal terasi : goreng cabe2an, lalu jika mulai layu masukkan tomat. Tambahkan air lalu masak sampai air mengering. Angkat dan siap diulek bersama terasi, garam dan sedikiiit gula. Cek rasa jangan lupa
6. Jika sudah semua, yg terakhir goreng bebek dengan api besar/sedang. Supaya kulit luarnya chrispy tapi dalamnya tetap empuk. Siap disajikan bersama nasi panas dan susun dipiring bersama bumbu nya tadi dan sambal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 58. bebek sinjay madura ala dapoermama yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!