Anda sedang mencari ide bebek madura ala chef amel π yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek madura ala chef amel π yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura ala chef amel π, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek madura ala chef amel π yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bebek Sinjay Madura ala Chef Agus Sasirangan. Resep bebek madura bumbu hitam asli orang madura. Nasi Bebek Madura ala Chef Kaki Lima.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek madura ala chef amel π sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Madura ala chef Amel π memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Madura ala chef Amel π:
- Sediakan 1 kg Bebek parting(beli di prima freshmart)
- Siapkan 4 Daun salam
- Gunakan 10 Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Royco
- Siapkan secukupnya Cabai rawit
- Gunakan 4 cm Lengkuas 1 pcs
- Gunakan 1 pcs Jahe
- Ambil secukupnya Air (untuk merebus dan buat bumbunya)
- Ambil 1/2 Lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar π₯
- Siapkan 5 Bawang putih
- Ambil 8 Bawang merah
- Ambil 2 ruas Kunyit
Simak menu bebek kari ala Chef Kris berikut ini. Ali EyΓΌboΔlu CaddeΔ°KΔ° KadΔ±n Televizyoncu, Ayda Bebek VE Annelik! Berrin Pehlivan CaddeSPOR SalonlarΔ± VE Pandemi. Γok Okunan Magazin Haberleri. See more ideas about Chef, Food, Ethnic recipes.
Langkah-langkah membuat Bebek Madura ala chef Amel π:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas & ketumbar
- Potong bebek dan cuci bersih lalu rebus hingga bebek empuk sekitar 1,5 jam masukkan garam secukupnya, daun jeruk 10pcs belah 4 aduk rata, daun salam dan bumbu yang sudah di haluskan tadi tambahan royco,garam,gula dan lada bubuk aduk rata koreksi rasa (note : kalau kalian takut bebek bau amis, saat cuci dengan air kedua atau ketiga kalian bisa rendam terlebih dahulu bebeknya dengan perasan jeruk nipis atau lemon diamkan selama kurang lebih 15-30 menit lalu cuci bersih kembali dan masak)
- Jika bebek sudah matang, tiriskan diwadah yang berbeda. (Bumbu rebusan bebek yang sudah ada minyaknya jangan dibuang ya)
- Ulek cabai rawit halus dan masukkan dalam air rebusan bebek tadi lalu tunggu hingga kering dan bumbu kehitaman (masak dengan api kecil agar tidak gosong dan aduk sesekali)
- Jika bumbu belum berwarna hitam, tambahkan air secukupnya lalu biarkan hingga bumbu berminyak dan berubah warna menjadi hitam dan aduk sesekali agar tidak gosong.
- Goreng bebek yang sudah direbus bumbu tadi, lalu jika bumbu sudah berwarna hitam angkat dan sajikan dengan timun dan nasi hangat π
Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Ala Chef adalah sebuah acara televisi di Trans TV. Menyebrang ke Pulau Madura tak lengkap tanpa cicipi kuliner khas Madura yang populer. Berikut rekomendasi makanan khas Madura terlezat Buat pecinta kuliner bebek, cobalah cicipi Bebek Songkem saat bertandang ke Madura.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek madura ala chef amel π yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
