Lagi mencari inspirasi bebek bumbu madura ketofy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bumbu madura ketofy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Bebek bumbu hitam madura & nasi bebek hitam goreng madura. Ketofy.me is a keto/low carb website with How-to Keto Guides, Keto Recipes, Keto Resources, and more!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu madura ketofy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek bumbu madura ketofy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bumbu madura ketofy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek bumbu madura ketofy memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek bumbu madura ketofy:
- Siapkan 1 ekor bebek uk. Besar
- Gunakan Bumbu ulek:
- Ambil 100 gr Kemiri
- Sediakan 6 siung Bawang putih ukuran besar
- Ambil 12 siung Bawang merah
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Siapkan 4 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Kencur
- Sediakan sesuai selera Cabe merah keriting
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah
- Siapkan Bumbu keprek:
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Salam
- Sediakan Sereh
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil secukupnya Himsalt
- Siapkan 2 sachet Diabetasol
- Gunakan Air asam jawa
- Sediakan 300 ml Minyak barco
Untuk bumbu-bumbu diatas, yang asli saya bawa dari indo itu laos, cabe rawit, kemiri, sama sereh. Sisanya kayak bawang merah (shalot) dan Salah satu yang membedakan antara ungkep bebek madura dengan ungkep ayam goreng biasa adalah air. Saya diajarin sama ibu saya kalau ungkep. Buma, Bebek Bumbu Madura: Kuliner Madura di Yogyakarta.
Cara membuat Bebek bumbu madura ketofy:
- Cuci bebek, rebus diair mendidih, beri salam dan jahe keprek, garam, kurang lebih 15 menit angkat tiriskan.
- Tumis bumbu ulek dalam minyak panas sampai harum, masukan bumbu keprek, masukan bebek, dan tambahkan air panas sampai bebek terendam
- Masak bebek dengan api kecil, masukan himsalt, diabetasol, tutup rapat, sering sering diaduk ya
- Masak bebek sampai empuk, masukan minyak dari rebusan bebek yang diambik hanya minyaknya ya, posisi minyak ada diatas bagian bawah air rebusan.
- Jika bebek sudah empuk tapi bumbu masih berair, angkat lbh dl bebek nya, masak sampai kering bumbu nya, masukan air asam jawa kurleb 2 sendok makan
- Tes rasa, sudah sesuai selera masukan bebek kembali, aduk sampai rata,
- Siap untuk disajikan
Lagi bingung mau makan di mana, jalan aja muter-muter sampai umbulharjo. Terus belok arah gembiroloka dari perempatan gambiran nyebrang kali ke utara. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Masukkan bumbu halus dan bebek, aduk rata kemudian tambahkan gula merah, lada dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek bumbu madura ketofy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
