Lagi mencari ide bebek madura ala betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek madura ala betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura ala betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek madura ala betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep bebek madura bumbu hitam asli orang madura. Halo Foodies, gimana nih puasanya sejauh ini? hmm hari ini saya akan kasih satu resep khas dari madura, yaitu bebek saus hitam. Lihat juga resep Nasi Bebek Madura enak lainnya. rekomendasi nasi bebek Madura favorit para YouTuber.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek madura ala betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek madura ala betawi memakai 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek madura ala betawi:
- Sediakan 1 bebek/entog
- Ambil 1 bks racik ayam goreng
- Ambil 1/4 cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang putih besar
- Sediakan Garam dan sasa
Seperti kita tahu, orang suku Madura dan Betawi punya logat atau dialek khas yang berbeda. Nasi bebek khas Madura ini dijual di warung kecil sederhana bercat hijau. Rasa nasi bebek yang pedas-pedas enak sungguh mengguncang lidah. Tak heran jika para pembelinya rela mengantri sejak subuh demi mencicipi nasi bebek Mak Isa!
Cara membuat Bebek madura ala betawi:
- Cuci bebek sampai bersih hingha darahnya hilang rendam sebentar pakai jeruk nipis untuk menghilangkan bau anyir
- Cuci lagi sebentar lalu rebus bebek menggunakan bumbu racik ayam goreng sampai air menyusut
- Panaskan minyak lalu goreng bebek sampai matang jangan terlalu kering yah nanti alot
- Haluskan bumbu cabe rawit merah dengan bawang putih
- Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan kasih air sedikit setelah bumbu matang masukkan bebek yg telah digoreng biarkan sampai meresap bumbunya jngn lupa garam dan sasanya
- Setelah bumbu menyatu dengan bebek tuang ke piring saji lalu siap untuk disajikan
Maka hasilnya nanti akan tercipta nasi bebek Madura bumbu hitam yang nikmat dan enak. Makanan ini begitu disukai karena rasanya yang gurih dengan Makanan yang khas dari Madura ini memang banyak disukai hal ini bisa digambarkan dengan banyaknya pengusaha yang menawarkan menu nasi. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Nasi bebek khas Madura ini dijual di warung kecil sederhana bercat hijau. Rasa nasi bebek yang pedas-pedas enak sungguh mengguncang lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek madura ala betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
