Anda sedang mencari panduan bebek/mentok hitam khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek/mentok hitam khas madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek/mentok hitam khas madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek/mentok hitam khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
#RicaricaMenthok #Bebekbumbuhitammadura Bebek bumbu hitam khas Madura dan Rica menthok, tersedia di warung mas Petruk di jln mangesti raya, Gentan,baki. Bebek hitam sambel pencit khas madura. pawon putri. Nasi bebek khas madura yang enak DI jakarta selatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek/mentok hitam khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek/mentok hitam khas madura menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek/mentok hitam khas madura:
- Gunakan 1 ekor bebek / mentok
- Gunakan 4 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan 1 ruas laos memarkan
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Ambil 1 sendok makan garam
- Sediakan 1 saset penyedap royko
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 4 buah cabai merah besar
- Sediakan 25 cabai rawit
Kebetulan di daerah Bumiayu ada warung tenda yang jual nasi bebek bumbu hitam khas Madura, boleh dicoba juga nih buat ngobatin lapar di tengah hujan. Nasi bebek khas Madura terkenal bermandikan rempah dan rasa pedasnya. Ada beberapa jenis masakan nasi bebek khas Madura yang digemari. Mau simak rahasia resep dan jenis masakannya?
Langkah-langkah membuat Bebek/mentok hitam khas madura:
- Bersihkan bebek lalu lumuri dengan lemon/ jeruk nipis, simpan selama 20 mnit dikulkas supaya bau amis hilang
- Setelah itu rebua bebek dengan tmbhkan 1 daun salam 1 daun jeruk sedikit garam supaya amis bebek benar" hilang.
- Siapkan bumbu lalu haluskan.
- Tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum, lalu masukan daun salam, serai, laos, daun jeruk. Dan asam jawa, juga garam dan penyedap.
- Rebus bebek dengan separuh bumbu dan 1 liter air, hingga meresap lalu tunggu air menyusut tambakan minyak goreng hingga bebek tenggelam. Masak sambil terus diaduk supaya tdk gosong hingga bumbu menghitam dengan sendirinya.
Bebek Madura memiliki cita rasa yang khas, bumbunya terbuat dari rempah-rempah asli Indonesia, selain itu, bebek Madura juga mempunyai tampilan yang unik yaitu berwarna hitam. Warna hitam ini dihasilkan dari rempah-rempah yang diolah dengan waktu yang cukup lama. Selain itu, bumbu yang ditawarkan oleh Nasi Bebek Mak Isa juga Bebek Kaleyo menawarkan lezatnya cita rasa Nasi Bebek Madura. Saat rindu dengan lezatnya kuliner khas Madura ini, Anda bisa memesan. Nasi bebek khas Madura ini dijual di warung kecil sederhana bercat hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek/mentok hitam khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
