Sedang mencari ide bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Tambahkan sedikit air panas bila bebek sudah mulai tidak terendam minyak. Berikut Nasi Bebek Madura enak yang bisa Rindu dengan lezatnya bumbu bebek Madura?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek madura super empuk (dengan slow cooker), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek madura super empuk (dengan slow cooker) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Madura Super Empuk (dengan Slow Cooker) memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Madura Super Empuk (dengan Slow Cooker):
- Siapkan 1 ekor bebek, yang recommended pakai bebek segar. Saya pakai bebek frozen
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 batang serai, dikeprek
- Sediakan 15 lembar daun jeruk, makin banyak makin segar dan wangi sih menurut saya
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 2 sdm gula semut
- Ambil secukupnya garam , saya masukkan terakhir kalau sudah hampir matang
- Ambil 1-2 cup minyak kelapa, untuk menumis dan memasak hingga bebek terendam
- Ambil 3 sdm Kerisik atau kelapa sangrai
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 15 buah cabai merah (kalau mau pedas, bisa ditambahkan rawit merah sesuai selera ya)
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 8 buah kemiri
Resep Nasi Bebek Madura yang Empuk dan Gurih. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Terinspirasi menyajikan nasi bebek Madura sebagai menu akhir pekan yang mantap? Menu terpopuler selain satai dari tanah Madura, Jawa Timur ini dikenal sebagai masakan yang dikenal.
Langkah-langkah membuat Bebek Madura Super Empuk (dengan Slow Cooker):
- Bersihkan bebek, dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sambil kita siapkan bahan lainnya (kira-kira 30 menit)
- Tumis bumbu halus dengan minyak sekitar 1/2 cup sampai warnanya berubah dan wangi. Masukkan serai dan daun jeruk.
- Masukkan bebek yang sudah dibersihkan dari air jeruk nipisnya. Aduk-aduk sampai semua bumbu tercampur dan bebek mulai berubah warna
- Pindahkan ke slow cooker, tambahkan minyak 1/2 cup dan air 1/2 cup. Atur campuran keduanya sampai bebek terendam. Tambahkan air asam dan gula semut. Aduk hingga tercampur. Nyalakan dengan mode high selama 6-8 jam
- Buka SC setelah 8 jam, seharusnya warna sudah berubah menjadi merah kecoklatan. Pada tahap ini, bebek sudah empuk namun bumbunya masih encer karena hasil memasak di SC
- Pindahkan bebek ke penggorengan dan masak kembali di atas kompor. Saatnya menambahkan kerisik dan garam.
- Aduk sampai bumbu mengental dan menghitam. Cicipi dan koreksi rasa. Selesai!
Bagi yang memiliki panci presto maka. Padahal, dengan teknik yang tepat, bebek bisa begitu empuk dan tak amis. Untuk mencobanya, Anda bisa membuat Bebek Goreng Madura. Bebek ireng a la Madura yang sayangnya kurang hitam. Memang nasi bebek Madura itu super ngangenin, apalagi samblenya yang super duper pedas!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
