Lagi mencari panduan bebek songkem goreng khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek songkem goreng khas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek songkem goreng khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek songkem goreng khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek songkem goreng khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Songkem Goreng Khas Madura memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Songkem Goreng Khas Madura:
- Siapkan 1 Ekor Bebek
- Siapkan 15 Bwg Merah
- Siapkan 10 Bwg putih
- Gunakan 1/4 Cabe Rawit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Ambil 5 lembar Daun jeruk (iris tipis)
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Sediakan 2 batang serreh (geprek)
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Ambil secukupnya minyak goreng
Cara membuat Bebek Songkem Goreng Khas Madura:
- Potong2 bebek sesuai selera cuci bersih, sisihkan
- Haluskan semua bumbu campur dengan bebek, bungkus dg daun pisang semat dg lidi, kukus selama 1 jam, dinginkan
- Goreng bebek yg sdh di kukus dlm minyak yg banyak smp kuning keemasan, tiriskan
- Sajikan dg nasi hangat, bisa ditambah sambal dan lalapan sesuai selera
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek songkem goreng khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
