#day30 Bebek Hitam Madura
#day30 Bebek Hitam Madura

Bunda sedang mencari ide #day30 bebek hitam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #day30 bebek hitam madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #day30 bebek hitam madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #day30 bebek hitam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #day30 bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #day30 Bebek Hitam Madura memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan #day30 Bebek Hitam Madura:
  1. Siapkan 1 ekor bebek (harus yg tua ya)
  2. Siapkan Bumbu halus :
  3. Ambil 15 bh bawang merah
  4. Ambil 10 bh bawang putih
  5. Sediakan 10 bh cabe merah
  6. Siapkan 3 cm lengkuas
  7. Ambil 3 cm jahe
  8. Siapkan 4 btr kemiri
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar
  10. Sediakan 2 cm kunyit (bisa skip)
  11. Sediakan Bahan rempah :
  12. Siapkan 4 btg sereh
  13. Siapkan 15 lbr daun jeruk
  14. Gunakan 6 lbr daun salam
  15. Ambil 2 sdm gula merah
  16. Gunakan 1 sdm air asam jawa
  17. Siapkan gula
  18. Ambil garam
  19. Sediakan merica bubuk
  20. Ambil 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara membuat #day30 Bebek Hitam Madura:
  1. Bersihkan & rebus bebek selama 1 jam. Tiriskan, buang air rebusan
  2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan bahan rempah, bebek yg sudah direbus & air hingga bebek terendam
  3. Masak selama Β±3jam atau hingga bebek empuk sambil sesekali di aduk agar tdk gosong (aq aduk tiap 15mnt)
  4. Jika bebek sudah empuk, pisahkan bebek dari bumbunya (tiriskan bebek) untuk selanjutnya di goreng
  5. Terus masak bumbu dg minyak (agak banyak) aduk2 sampe coklat kehitaman (bukan gosong lho)
  6. Penyajian: goreng bebek, tiriskan lalu siram dg bumbu hitamnya_______jgn lupa lalapan & sambal pedesnya ya (bawang putih, cabe, gargul-tumis)
  7. Bisa pake panci presto???? BISA_____masukkan semua bahan kedalam presto, masak selama 20mnt agar bebek tdk hancur,,,,,langkah selanjutnya sama seperti poin 5-6

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #day30 bebek hitam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!