Lagi mencari inspirasi bebek goreng sambel ijo surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Contact Bebek goreng sambal ijo on Messenger. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. Karena rasa pedas bebek goreng ini berasal dari cabai ijo sebagai bahan utamanya sehingga selain pedas juga memiliki citarasa yang khas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng sambel ijo surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 1/2 kg Bebek
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Ambil 3 bh Kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 2 btg Sereh
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan Bahan untuk Sambel Ijo
- Ambil 5 bh Cabe Hijau Besar
- Siapkan 1 bh Tomat Hijau
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil seujung sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/2 bh Jeruk Nipis
- Sediakan 1 lembar Daun Jeruk
Bebek Palupi memiliki beberapa cabang, yaitu Jalan Raya Rungkut Asri. Seperti Bebek Ijo Bu Yayuk Surabaya yang berada di Kota Kediri ini selalu ramai setiap harinya mulai dari buka hingga menjelang tutup. Sambal korek dan bebek goreng terkenal paling enak adalah buatan rumah makan atau restoran Haji Slamet, selain sambal korek bebek H Slamet ada juga aneka kreasi dan variasi olahan sambal korek, diantaranya sambal korek Surabaya, sambal korek Brambang, sambal korek Pak Topo, sambal. The duck is crispy outside, soft yet juicy inside.
Cara membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Presto bebek 10-15 menit supaya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api.
- Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental.
- Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️
The traditional chili sauce called 'sambal' is spicy, yet rich in taste. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Hidangan bebek merupakan salah satu hidangan khas Surabaya. Setiap pergi ke Surabaya, pasti tak ketinggalan para turis mampir di restoran yang menyediakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
