Sedang mencari ide bebek songkem goreng khas madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek songkem goreng khas madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek songkem goreng khas madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek songkem goreng khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bebek Khas madura dengan proses dikukus dan setelah itu bisa dimakan langsung dengan nasi dan bahan pelengkap, atau bisa juga digoreng. kuahnya juga terasa. Bebek Goreng Sambal Mangga, sambal mangga cak khohar, dipati ukur, warung bebek sambal mangga bandung city west java, bebek cak kohar, sambal mangga belacan, sambal mangga makassar, resep sambal mangga bebek sinjay, bebek goreng madura bumbu ungkep presto sambal. Bebek Songkem khas Madura merupakan bagian dari khazanah kuliner asli Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek songkem goreng khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Songkem Goreng Khas Madura menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Songkem Goreng Khas Madura:
- Sediakan 1 Ekor Bebek
- Ambil 15 Bwg Merah
- Siapkan 10 Bwg putih
- Gunakan 1/4 Cabe Rawit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk (iris tipis)
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan 2 batang serreh (geprek)
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Rasanya akan membuatmu ketagihan, terutama bagi kamu Kamu mungkin sudah gak asing lagi dengan kelezatan bebek Sinjay khas Bangkalan, Madura. Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem. Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek. Rasa dari panganan yang satu ini, tidak kalah menarik dan enak dibandingkan dengan bebek bakar atau juga bebek goreng.
Cara menyiapkan Bebek Songkem Goreng Khas Madura:
- Potong2 bebek sesuai selera cuci bersih, sisihkan
- Haluskan semua bumbu campur dengan bebek, bungkus dg daun pisang semat dg lidi, kukus selama 1 jam, dinginkan
- Goreng bebek yg sdh di kukus dlm minyak yg banyak smp kuning keemasan, tiriskan
- Sajikan dg nasi hangat, bisa ditambah sambal dan lalapan sesuai selera
Bebek Songkem menjadi makanan khas Madura yang wajib traveler coba ketika liburan ke Madura. Keunikan dari Bebek Songkem ini terletak pada cara pengolahannya yang masih tradisional sehingga kandungan lemak dan kolesterol dari bebek tersebut sangat sedikit dan aman dikonsumsi siapapun. Bebek songkem merupakan bentuk rasa hormat atau terima kasih kepada guru dan pemimpin agama. Karena di Madura banyak pesantren, para santri atau penduduk yang menghormati kyai datang melakukan sungkem (songkem) sambil membawa buah tangan berupa makanan ini. Home Madura Reborn Bebek Songkem, Alternatif Olahan Bebek dari Madura.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek songkem goreng khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
