Sedang mencari inspirasi ayam songkem jowo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam songkem jowo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam songkem jowo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam songkem jowo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam songkem jowo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Songkem Jowo memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Songkem Jowo:
- Ambil 1 ekor ayam atau bebek utuh, cuci bersih, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 20 menit
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah cabe merah
- Ambil 20 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya daun kemangi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan sesuai selera gula dan garam
- Ambil secukupnya daun pisang
Cara menyiapkan Ayam Songkem Jowo:
- Haluskan cabe rawit,cabe merah, bawang merah, bawang putih,gula, garam, cek rasa
- Siapkan daun pisang, letakkan ayam, lumuri bumbu halus, beri daun salam dan daun kemangi, bungkus, rapatkan dengan tali
- Kukus selama 3 jam, saya menggunakan rice cooker..hasilnya ayam atau bebek empuk banget..jika ingin menghemat waktu bisa digunakan presto
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Songkem Jowo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
