Lagi mencari inspirasi bebek ungkep bumbu hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek ungkep bumbu hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek ungkep bumbu hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek ungkep bumbu hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Lihat juga resep Ungkep akar teratai kaki bebek enak lainnya. Cara Membuat Bebek Goreng agar tidak amis sebenernya mudah banget,Bebek harus kaya bumbu dan tidak boleh pelit,Selamat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek ungkep bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Ungkep Bumbu Hitam memakai 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Ungkep Bumbu Hitam:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Gunakan Bumbu Ungkepan Bebek
- Sediakan 30 gr bawang putih
- Ambil 60 gr bawang merah
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 5 daun jeruk
- Sediakan 5 daun salam
- Gunakan 800 ml air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bahan Bumbu Hitam
- Ambil 100 gr bawang merah
- Sediakan 50 gr bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 25 cabe rawit kecil
- Sediakan 10 gr asam jawa tanpa biji
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 500 ml minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu, tambahkan air, daun jeruk, daun salam, batang serai. Sedangkan untuk bahan bumbu yang diperlukan untuk membumbuinya yang dibutuhkan ialah bawang merah, bawang putih, kemiri.
Cara membuat Bebek Ungkep Bumbu Hitam:
- Langkah pertama : Buat bebek ungkepnya. Siapkan semua bahan
- Haluskan kecuali (serai,daun salam dan daun jeruk
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan bahan lainnya kemudiam tumis sebentar
- Masukkan bebek dan aduk sampai bumbu merata pada daging bebek
- Masukkan air dan bumbu lainnya. Masak sampai bebek empuk dan air surut
- Setelah air surut dan bebek empuk. Matikan kompor goreng bebek pada minyak panas hingga matang
- Langkah kedua : membuat bumbu hitam. Siapkan semua bahannya. Kemudian haluskan
- Siapkan minyak, kemudian masukkan semua bumbu halus
- Masukkan asam jawa. Masak kembali hingga bumbu tercium harum
- Setelah bumbu tercium harum masukkan air dan masak dengan api paling kecil sambil terus di aduk sampai bumbu berwarna kecoklatan matikan kompor sambil terus diaduk sampai bumbu menghitam
- Sajikan dengan bebek ungkep goreng, sambel bawang, serundeng
RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Memasak Bebek ungkep resep ala saya, bumbu resep dari Ibu AYAM UNGKEP BUMBU KUNING NOTE: BANYAK YANG TANYA alat vacuumnya saya beli di mana. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ungkep Lele Masakankampung Campursari Resep Belut Bumbu Mangut Enak Resepbelut Resepbumbumangut Full Audio.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Ungkep Bumbu Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!