Mom sedang mencari inspirasi bebek madura bumbu hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek madura bumbu hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek madura bumbu hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu. Kali ini aku mau share cara membuat Bebek madura bumbu hitam ala akuuu, di jamin enaaaak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek madura bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air (sampai merendam seluruh bagian bebek)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya asam jawa
- Sediakan secukupnya lada
- Ambil secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan Penyedap
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 butir kemiri
Gak kalah lah dengan Bebek Slamet dan Bebek Kaleyo. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Masukkan bumbu halus dan bebek, aduk rata kemudian tambahkan gula merah, lada dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam:
- Potong 1 ekor bebek menjadi 8 bagian (sesuai selera)
- Haluskan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender
- Tumis bumbu halus+bumbu lainnya, tambahkan air, masukkan bebek
- Ungkep selama kurang lebih 1 jam sampai air menyusut dan daging bebek lunak
- Angkat bebek
- Tumis bumbu ungkepan hingga kehitaman, pada proses ini harus terus diaduk agar tidak gosong
- Goreng bebek, dan sajikan bersama bumbu hitamnya
Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura (Bebek Ireng) adalah masakan yang. Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap. Kamu pun bisa membuat sendiri dengan resep bebek Selain bebek goreng, olahan bebek lainnya juga selalu dinanti pencinta kuliner. Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur. Hidangan bebek goreng hitam Madura pastinya menggoyang lidah Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek madura bumbu hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
