Bunda sedang mencari ide #day30 bebek hitam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #day30 bebek hitam madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #day30 bebek hitam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #day30 bebek hitam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #day30 bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #day30 Bebek Hitam Madura memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #day30 Bebek Hitam Madura:
- Ambil 1 ekor bebek (harus yg tua ya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 15 bh bawang merah
- Sediakan 10 bh bawang putih
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm kunyit (bisa skip)
- Ambil Bahan rempah :
- Ambil 4 btg sereh
- Siapkan 15 lbr daun jeruk
- Siapkan 6 lbr daun salam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan gula
- Ambil garam
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan #day30 Bebek Hitam Madura:
- Bersihkan & rebus bebek selama 1 jam. Tiriskan, buang air rebusan
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan bahan rempah, bebek yg sudah direbus & air hingga bebek terendam
- Masak selama ±3jam atau hingga bebek empuk sambil sesekali di aduk agar tdk gosong (aq aduk tiap 15mnt)
- Jika bebek sudah empuk, pisahkan bebek dari bumbunya (tiriskan bebek) untuk selanjutnya di goreng
- Terus masak bumbu dg minyak (agak banyak) aduk2 sampe coklat kehitaman (bukan gosong lho)
- Penyajian: goreng bebek, tiriskan lalu siram dg bumbu hitamnya_______jgn lupa lalapan & sambal pedesnya ya (bawang putih, cabe, gargul-tumis)
- Bisa pake panci presto???? BISA_____masukkan semua bahan kedalam presto, masak selama 20mnt agar bebek tdk hancur,,,,,langkah selanjutnya sama seperti poin 5-6
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #day30 Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
