Bunda sedang mencari ide bebek goreng surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Entah mengapa, warung 'Bebek Purnama' menjamur di berbagai kawasan di Surabaya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng surabaya menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek goreng surabaya:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas di geprek
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar sangrai
- Ambil 1 sendok teh jinten
- Siapkan 5 biji kemiri yg sdh digoreng
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunir
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap bila suka kalau sy skip
Bebek Mbak Roh cukup terkenal di Surabaya. Cara membuat resep bebek goreng nelongso tidak terlalu sulit, kuliner khas Surabaya ini tersedia juga di restoran mewah, meskipun menu utama bebek goreng, tetapi disini banyak menyediakan menu. Resep Bebek Goreng Khas Surabaya - Bebek goreng merupakan makanan yang bisa dibilang biasa, baik dari segi nama maupun penyajian. Wisata Kuliner Ayam dan Bebek di Surabaya
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng surabaya:
- Cuci bersih bebek. Bisa ditambahkan jeruk nipis untuk mencucinya
- Tumis bumbu yg dihaluskan
- Tambahkan minyak kemudian masukkan serai, daun salam dan jeruk
- Masukkan bebek dan tambahkan air. Rebus hingga air menyusut
- Setelah menyusut smp minyak dan bumbu terpisah, bisa langsung di goreng. Dan endapannya bisa digoreng atau tidak sesuai selera.
- Ini hasil minyak dan bumbu. Bumbu bisa di goreng untuk kremesan
Bebek digoreng hingga berkulit garing namun empuk dan lembut di dalam tanpa rasa amis. Sensasi pedas bebek ungkep yang digoreng garing ini menjadi daya tariknya! Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng bebek hingga berwarna kuning kecokelatan dan agak kering. Jika ditanya kuliner apa yang paling khas dari Surabaya, sontak orang banyak menyebut bebek goreng. Ya, jauh sebelum ekspansi ke Jakarta dan daerah lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
