Bebek Palekko Khas Makassar
Bebek Palekko Khas Makassar

Lagi mencari inspirasi bebek palekko khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek palekko khas makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bebek Palekko "MAHKOTA" yg menghadirkan masakan khas Bugis Makassar bebek/Ayam palekko, anda bisa mencicipi bebek palekko dengan cita rasa pedas yang khas. Djoeragan Dapur Makassar #kepitinghambur #seafoodmakassar #djoeragandapurmakassar #kepitingmakassar #kulinermakassar #bebekpalekko #bebekmakassar #bebekgoreng. Cara Membuat Masakan Bebek Palekko Khas Bugis Makassar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek palekko khas makassar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek palekko khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek palekko khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Palekko Khas Makassar memakai 22 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Palekko Khas Makassar:
  1. Sediakan 1 ekor bebek
  2. Siapkan 2 buah sereh (geprek dan buat simpul)
  3. Siapkan 2 lembar daun salam
  4. Ambil 4 lembar daun jeruk
  5. Gunakan Air asam jawa
  6. Sediakan Asam mangga (boleh diskip)
  7. Ambil Gula merah
  8. Ambil Gula pasir
  9. Siapkan Garam
  10. Ambil secukupnya Air
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Sediakan 12 siung Bawang merah
  13. Gunakan 6 siung bawang putih
  14. Sediakan 8 buah cabe keriting
  15. Siapkan 35-50 buah cabe rawit (tergantung selera tingkat kepedasannya)
  16. Ambil 3 butir kemiri
  17. Siapkan 2 buah tomat
  18. Sediakan 2 ruas lengkuas
  19. Sediakan 2 ruas jahe
  20. Ambil 1 1/2 sdt kunyit bubuk
  21. Gunakan 1 sdt ketumbah bubuk
  22. Sediakan 1 sdt lada bubuk

Resep dan cara memasak bebek palekko khas bugis - makassar. Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia. Tapi tahukah tempat terbaik dan rasa terenak menikmatinya? Bebek Palekko adalah kuliner yang harus kamu cari.

Cara menyiapkan Bebek Palekko Khas Makassar:
  1. Bersihkan bebek. Kemudian dibakar setengah matang.
  2. Potong kecil-kecil bebek sekitar ukuran 2-3 cm.
  3. Tumis bumbu halus. Jika diblender dengan air, tumis dulu hingga air dibumbu mengering. Baru masukan minyak. Kemudian masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk.
  4. Jika bumbu halus diblender dengan minyak, langsung tumis bumbu. Dan masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum
  5. Masukan bebek. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur dengan bumbu.
  6. Masukan air asam jawa dan asam mangga. Asam mangga boleh diskip.
  7. Masukan air secukupnya hingga bebek terendam.
  8. Masukan garam, gula merah, gula putih.
  9. Tutup wajan sampai airnya berkurang.
  10. Jangan lupa koreksi rasa.
  11. Bebek Palekko ini harus dominan rasa pedas dan asamnya. Jadi gula yang digunakan hanya sedikit. Karena penggunaan gula hanya untuk membuat gurih makanan ini
  12. Jika rasa sudah pas dan rasa pedasnya sudah sesuai selera, bebek palekko siap dihidangkan.

Untuk yang paling favorit, kamu bisa langsung menuju ke Palekko Makassar. Yang satu ini adalah makanan khas Sulawesi Selatan yang biasa menjadi pendamping untuk menyantap Coto Makassar, Sop Konro, dan. Bikin ketagihan resep ayam palekko khas bugis makassar super pedas dan nikmat. Kuliner khas Makassar, Nasu Palekko adalah bebek yang ditumis dengan bumbu dasar seperti bawang putih, bawang merah dan cabai, (Suara.com/Firsta Nodia). Apa itu Nasu Palekko, salah satu kuliner khas Makassar, dan seperti apa rasanya?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Palekko Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!